Kiedy dojrzewają jeżyny?

Jeżyna to półkrzew z rodziny Pink z rodzaju Rubus o smacznych i soczystych owocach. Owoce przypominają maliny, ale różnią się smakiem. Wielu ogrodników, którzy decydują się na uprawę jeżyny na stronie, interesuje się pytaniem, kiedy dojrzewa i jak to określić. Warto to lepiej zrozumieć.

Określenie dojrzewania jagód nie jest trudne. Typowe znaki:

• na powierzchni owocu czarno-szary nalot;
• miękka konsystencja;
• mała fossa pośrodku w pobliżu pestkowca.

Zalecenia dotyczące uprawy jeżyny ogrodowej w celu zwiększenia plonu krzewu.

1. Podczas sadzenia rośliny w zacienionym miejscu pędy rozciągają się i zginają. Dlatego warto wybierać miejsca do sadzenia, gdzie padają promienie słoneczne, a także chronić krzewy przed wiatrem. W przeciwnym razie gałęzie pękną pod silnymi podmuchami.
2. Lepiej jest posadzić uprawę wczesną wiosną, gdy kończy się mroźna pogoda, umieszczając kłącza we wcześniej przygotowanych dołkach. Średnica dołów nie powinna być mniejsza niż 15 cm, głębokość do 10 cm.
3. Przed sadzeniem wskazane jest pokrycie dna dołków humusem lub kompostem. Ponadto ogrodnikom zaleca się stosowanie potasu i superfosfatu jako dodatkowego karmienia.
4. Kiedy sadzonki są umieszczane w ziemi, konieczne jest wykonanie łukowatych zagłębień wokół krzaka. Ułatwi to przepływ wilgoci do korzeni i zapobiegnie ich gniciu od nadmiernej ilości płynu.
5. Aby jagody były duże, należy odciąć gałęzie krzewu, gdy osiągną długość 1-2 m.

Czas dojrzewania uzależniony jest od rodzaju jeżyny. Wszystkie rodzaje jeżyn można podzielić na dwie główne grupy.

• Las. Zbiór owoców rozpoczyna się zwykle w sierpniu. Krzew owocuje średnio do października. Przede wszystkim jagody dojrzewają na krzakach, które rosną na otwartych przestrzeniach i znajdują się bliżej południowej strony. Pod koniec sezonu owoce pojawiają się na krzewach znajdujących się w zacienionych i północnych obszarach leśnych. Największe jeżyny można znaleźć w zagajnikach. Zbierając jagody w gęstych lasach mieszanych należy pamiętać, że owoce jeżyny będą małe.

• Ogród. Las dojrzewa wcześniej. Ponadto ogrodnictwo dzieli się na różne odmiany, wśród których są wczesne, śródsezonowe i późne. Pierwsze owoce pojawiają się bliżej połowy lipca.

W regionie Leningradu i regionie moskiewskim jagody będą rosły na różne sposoby. Wyjaśnia to położenie regionów, które mają swoje własne cechy klimatyczne.

Wynika to z napływu dużej ilości światła słonecznego i obecności otwartych przestrzeni. Istnieją odmiany mieszańcowe, które owocują dwukrotnie w ciągu sezonu.

Kiedy jagody dojrzeją, możesz zacząć zbierać.

1. Lepiej iść do lasu po dojrzałe jeżyny w ciepłą i suchą pogodę. To samo dotyczy zbierania owoców w ogrodzie. Kiedy pada deszcz, jeżyny obficie wchłaniają wilgoć, czyniąc je wodnistymi.
2. Idealny czas na zbieranie jagód jest po wschodzie słońca.
3. Jeśli planujesz udać się do lasu na słodką ucztę, lepiej dać pierwszeństwo krzakom, które są daleko od drogi.
4. Musisz zbierać jagody, aby nie uszkodzić łodygi. Wydłuży to przechowywanie owoców.
5. Zebrane jeżyny należy ukryć przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, w przeciwnym razie szybko się zepsują.
6. Aby zapobiec zmiażdżeniu jagód, nie trzeba potrząsać pojemnikiem.

Jeżyny to popularny przysmak. Krzewy owocują od połowy lipca do końca października, w zależności od odmiany, miejsca wzrostu kultury. Dojrzałe jagody wyróżniają się bogatym czarnym kolorem i niebieskawym połyskiem.