Moc płyty elektrycznej

Moc płyt elektrycznych jest najważniejszym wskaźnikiem technicznym iw większości przypadków jest czynnikiem decydującym przy zakupie urządzenia. To właśnie ten parametr decyduje o komforcie użytkowania panelu i szybkości gotowania.

Ostateczna moc płyty zależy od liczby stref gotowania i ich całkowitej wydajności. Większość nowoczesnych próbek jest produkowana z kilkoma kołami o różnych średnicach, z których każdy ma własną moc. Każdy krąg piwowarski ma swój własny cel, który jest szczegółowo opisany w dołączonej dokumentacji. Panele elektryczne mają od 1 do 6 palników różnej wielkości, co pozwala na próżno podgrzewać powietrze i używać do każdego z nich naczyń o „własnej” średnicy. Każda z płyt grzewczych jest podgrzewana niezależnie od pozostałych i wyposażona jest w przełącznik, który reguluje poziom ciepła.

Nie tylko szybkość gotowania zależy od mocy płyty elektrycznej, ale także tak ważnego czynnika, jak zużycie energii.... Tak więc zużycie energii przez panel o dużej mocy jest znacznie wyższe niż w przypadku urządzenia o małej mocy. A jeśli wcześniej wszystkie standardowe kuchenki elektryczne były produkowane z tym samym wskaźnikiem mocy, nowoczesne panele elektryczne do gotowania pozwalają wybrać model uwzględniający nie tylko osobiste preferencje, ale także stan okablowania elektrycznego.

Nowoczesne płyty elektryczne mają różne pojemności. Większość urządzeń ma moc w zakresie od 3 do 10 kW, a to zależy od ilości kręgów i ich indywidualnej wydajności.

• W tradycyjnych urządzeniach najmniejsza płyta grzewcza zwykle zużywa od 0,4 do 1 kW energii elektrycznej na godzinę i jest przeznaczona do gotowania w małym garnku. Na takiej powierzchni wygodnie jest parzyć kawę, przygotowywać posiłki dla dzieci czy dusić małe porcje mięsa.
• Wiele nowoczesnych wzorów wyposażone w szybkie kręgi grzewcze. Częściej nazywane są SuperQuick, Hi-Light lub „wypalaczami ekspresowymi”. Mają największą moc, która w zależności od typu modelu może wahać się od 1,5 do 3 kW. Takie kręgi przeznaczone są do szybkiego podgrzewania wody w głębokich pojemnikach, gotowania zup dla dużej rodziny oraz smażenia dużych porcji mięsa.
• Kolejną kategorię palników reprezentuje próbki o średniej wydajności i mocy 1,5 kW. Z reguły są to najczęściej używane koła, które przenoszą większość obciążenia. Służą do gotowania, smażenia i duszenia potraw dla 3-4 osobowej rodziny.

Po wykonaniu obliczeń arytmetycznych widać, że łączna moc standardowej 4-palnikowej płyty z dwoma kręgami średniej mocy, jedną o dużej wytrzymałości i jedną o niskiej wydajności, wynosi 7 kW. Największe modele, wyposażone w sześć palników, mają już wyższą moc, sięgającą 10 kW. Jednak ten wskaźnik dotyczy tylko paneli o klasycznym wyglądzie. Bardziej zaawansowane konstrukcje mają dodatkowy pierścień grzewczy wokół głównego dysku. Oczywiste jest, że taka konstrukcja zwiększa zużycie energii elektrycznej, jednak pozwala na powiększenie powierzchni grzewczej i użycie większych naczyń.

Istnieją również modele z palnikami kombinowanymi.Na takich panelach bardzo wygodnie jest gotować potrawy w podłużnym naczyniu, takim jak maszyna do gęsi, kociołek lub kociołek. Pozwala to na duszenie całej ryby lub drobiu bez krojenia na porcje.

Jednak przy obliczaniu wydajności należy pamiętać, że całkowita moc szybkowaru jest bardziej oficjalną wartością techniczną niż rzeczywistą. Wynika to z faktu, że w domu sytuacje, w których wszystkie sześć palników jest jednocześnie włączonych, są bardzo rzadkie. Zwykle nawet na tak potężnych próbkach używane są jednocześnie dwa, maksymalnie trzy palniki. Dlatego Podczas normalnego użytkowania nie ma szczególnej różnicy w zużyciu energii między płytami 3- i 6-palnikowymi.

Wybierając moc płyty elektrycznej, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych punktów. Przede wszystkim należy zacząć od stanu wewnętrznej komunikacji elektrycznej. Na przykład w starszych domach instalacja nowoczesnej 6-palnikowej płyty kuchennej może sprawić pewne problemy. Zużyte sieci często nie wytrzymują dużych obciążeń i prowadzą do sytuacji awaryjnych. Dla dokładniejszej diagnostyki i oceny stanu ogólnej instalacji elektrycznej zaleca się sprowadzenie profesjonalnego elektryka.

Jeżeli nie ma możliwości skorzystania z usług profesjonalisty, to przy samoocenie możliwości delegowania należy pamiętać, że do zasilania płyty potrzebny jest kabel o przekroju co najmniej 4 mm2. W idealnym przypadku nie powinno być gniazdek ściennych, a urządzenie powinno być podłączone bezpośrednio do sieci.

W nowych domach ze świeżym i wysokiej jakości okablowaniem nie ma specjalnych ograniczeń mocy urządzenia, a jeśli chcesz, możesz zainstalować panel o maksymalnej mocy 7-10 kW. Należy jednak pamiętać, że oprócz płyty kuchennej w mieszkaniu znajdują się inne domowe urządzenia elektryczne, których moc należy również wziąć pod uwagę. Jeśli to wymaganie zostanie zlekceważone, możliwe jest przeciążenie sieci i ciągłe prowokowanie awaryjnej pracy maszyn. W przypadku, gdy nadal zapada decyzja o zakupie mocnego panelu, to powinieneś przynajmniej starać się nie włączać jednocześnie innych urządzeń elektrycznych.

Jednak pomimo ogromnych możliwości potężnych paneli, ich zakup nie zawsze jest najlepszą decyzją. Poza wysokimi rachunkami za energię, stosowanie takich modeli znacząco podnosi temperaturę w pomieszczeniu, co latem może wiązać się z dodatkowymi kosztami za stale działający klimatyzator. Dlatego przy wyborze próbki o wysokiej wydajności należy wziąć pod uwagę takie niuanse.

Bardzo często, biorąc pod uwagę dość wysoki koszt 1 kW energii elektrycznej, najbardziej wskazane jest kupowanie nowoczesnych próbek o mocy nie większej niż 3,7 kW. Urządzenia te są przeznaczone do podłączenia do konwencjonalnego gniazdka ściennego i nie wymagają oddzielnego kabla zasilającego. Warto to zauważyć wraz ze spadkiem całkowitej mocy modelu rozmiar obszaru roboczego nie zmniejsza się. Te powierzchnie również mają 4 palniki, ale o mniejszej mocy.

Jedyną wadą takich próbek jest wydłużony czas potrzebny na przygotowanie żywności. Najlepszym wyborem będą modele o średniej wydajności, o mocy 5-6,5 kW. Stanowią idealną równowagę między zużyciem energii a szybkością gotowania, są dostępne w szerokim zakresie i w większości mają dość wygodną cenę.

Aby dowiedzieć się, jak wybrać odpowiednią płytę, zobacz następny film.