Płyty elektryczne: modele i wskazówki dotyczące wyboru

Płyty elektryczne zyskały w ostatnich latach powszechną popularność. Istnieje kilka rodzajów takich płyt, które mają swoje własne cechy, zalety i wady. Kupując takie jednostki warto znać ich mocne i słabe strony.

W ostatnich latach coraz popularniejsze staje się wyposażenie kuchni do zabudowy. Zalety takich urządzeń:

• mały rozmiar;
• prosta kontrola;
• łatwa instalacja;
• estetyczny wygląd;
• wiele dodatkowych funkcji.

Sprzęt AGD zmienia się wraz z pojawieniem się nowych rozwiązań projektowych. Klasyczne prostokątne palniki odeszły w zapomnienie teraz możesz znaleźć różne modele w kształcie:

• trójkąt;
• Girlanda;
• kwiat;
• romb;
• półkole.

Płyty elektryczne mają moc od 2,9 do 11 kW. Ten wskaźnik zależy bezpośrednio od liczby palników, ich wydajności. Najczęściej spotykane pola grzejne mają następującą moc:

• duży - 2,9-3 kW;
• średnia - 1,49 kW;
• mały - do 1,1 kW.

Wybierając piec, należy zwrócić uwagę na trzy ważne parametry:

• szerokość;
• głębokość;
• grubość.

Ponadto, wybierając płytę grzejną, powinieneś zrozumieć, jakie mają dodatkowe funkcje. Najczęstsze dodatkowe funkcje to:

• automatyczne wyłączanie urządzenia w przypadku dostania się cieczy na powierzchnię pieca;
• obecność przekaźnika czasowego (timera);
• ochrona przed dziećmi;

Powinieneś również zdecydować się na następujące parametry:

• ile palników jest wymaganych;
• jaka konfiguracja urządzenia jest wymagana;
• wymagany formularz;
• odległość między palnikami;
• preferencje cenowe.

W ciągu 10 tysięcy rubli można znaleźć płyty z emalią i stalową powłoką ceramiczną. Droższe niż 10 tysięcy rubli, możesz kupić jednostki, w których występuje ceramika szklana. Sterowanie takimi urządzeniami może być dotykowe lub tradycyjne mechaniczne.

Za cenę od 15 do 22 tysięcy rubli można kupić piece z palnikami dwu- lub trójprzewodowymi. Takie urządzenia zapewniają znaczne oszczędności w przygotowywaniu żywności. W takim przypadku straty ciepła będą minimalne. Takie piece mają również przydatną funkcję - sygnalizację nagrzewania, która pozwala aktywnie gromadzić energię po wyłączeniu urządzenia. Drogie płyty wyróżniają się maksymalnym bezpieczeństwem i możliwością wygodnej ich obsługi.

Kuchenki elektryczne mają swoje zalety i wady.

Powłoka emaliowana jest odporna na takie związki chemiczne:

• zasady;
• kwasy;
• materiały ścierne;
• gruby.

Panele ze stali nierdzewnej mają również wiele zalet, ale ich koszt jest zauważalnie wyższy niż w przypadku elementów emaliowanych.Płyty ze stali nierdzewnej nie boją się ani obciążeń termicznych, ani mechanicznych. Wyróżniają się trwałością i długoletnim zachowaniem pierwotnego wyglądu.

Panele ze szkła ceramicznego są stylowe i łatwe w czyszczeniu i myciu. Oni też:

• mają dobrą przewodność cieplną, szybko się nagrzewają;
• utrzymywać temperaturę w określonych granicach;
• nie boją się działania agresywnych związków chemicznych.

Szkło hartowane nie ustępuje stali damasceńskiej pod względem wytrzymałości, taki materiał może wytrzymać duże obciążenia mechaniczne. Dodatkowe korzyści:

• istnieją wyraźne granice ogrzewania, poza którymi powierzchnia pozostaje zimna;
• szkło nie reaguje na kwasy i zasady;
• nie wchłania tłuszczu i zapachów.
• łatwe do czyszczenia.

Szkło, jakkolwiek paradoksalne może to zabrzmieć, „boi się” płynów nasyconych cukrem. Cukier może pozostawić trwałe plamy w wysokich temperaturach. Jeśli syrop wyleje się na kuchenkę, należy go natychmiast usunąć wilgotną ściereczką.

Kuchenką elektryczną można sterować:

• mechaniczny;
• dotykać.

Pierwszy typ jest najczęstszy, sterowanie takimi płytami odbywa się za pomocą pokręteł z przełącznikami obrotowymi. Większość użytkowników jest przyzwyczajona do tego rodzaju kontroli.

Kontrola sensoryczna pojawiła się stosunkowo niedawno, więc musisz zrozumieć, jak działa taki system. Jedną z zalet paneli dotykowych jest to, że takie jednostki są łatwiejsze w czyszczeniu, nie posiadają żadnych wystających części i uchwytów. Wystarczy przetrzeć piec gąbką zamoczoną w wodzie z mydłem.

Materiały, z których wykonane są panele:

• napięte szkło;
• Stal nierdzewna;
• ceramika z elementami metalowymi.

Tradycyjnie metalowe płytki pokryte są emalią. Zaletą takiej powłoki jest to, że jest niedroga, ale trwała, ma dobrą odporność na temperaturę i naprężenia mechaniczne.

Zgodnie z opcjami szerokości płyty istnieją takie standardy:

• 1-2 palniki - od 25 do 42 cm;
• 3 palniki - od 42 do 49 cm;
• 4 palniki - od 49,5 do 61 cm;
• 5 palników - od 62 cm.

Ten ostatni model występuje z reguły w rodzinach wielodzietnych lub w przemyśle spożywczym.

Głębokość bryły płyt odpowiada standardowej szerokości blatów i wynosi zwykle 52 cm.

Grubość może się różnić w różnych zakresach - od 3,1 cm do 6,2 cm, wszystko zależy od modelu.

Przenośna, jednopalnikowa mała kuchenka elektryczna stołowa jest kompaktową, wygodną jednostką. Wykorzystywany jest najczęściej w warunkach polowych, a także przez mieszkańców domków letniskowych. Zasilanie może pochodzić ze źródła elektrycznego o napięciu 220 lub 380 woltów. Główne cechy urządzenia:

• moc nie większa niż dwa kilowaty;
• urządzenie jest łatwe w obsłudze;
• nie ma produktów spalania;
• niezawodny w pracy;
• jest tani.

Dostępne są płyty z powłoką emaliowaną i szklaną. Te pierwsze wyposażone są w pierścienie żeliwne (możliwa jest również obecność spiralnych elementów grzejnych).

Płyty wykonane z ceramiki dzielą się na następujące typy:

• wprowadzenie;
• podczerwień;
• łączny.

Ta technika szybko się nagrzewa i ma wysoką wydajność. Drugi typ pieca jest najbezpieczniejszy i ma najwyższą moc.

Model ten harmonijnie łączy niską cenę, dobrą jakość renomowanego producenta oraz bogatą funkcjonalność. Również design i nienaganny montaż urządzenia są nie do pochwały. Oprócz wbudowanego panelu w zestawie znajdują się różne gadżety. Model posiada:

• cztery palniki dużej mocy;
• operacyjny przekaźnik grzewczy (Hi-light);
• system automatycznego wyłączania pieca w przypadku aktywnego gotowania np. mleka.

Zalety tego modelu:

• elektroniczne określanie poziomu nagrzewania naczyń;
• zdolność do utrzymywania ciepła przez długi czas;
• jest przekaźnik blokady panelu;
• kompaktowy i wygodny układ palników.

Szacowany koszt urządzenia to nieco ponad 30 tysięcy rubli.

Najbardziej niezawodny okazał się model Siemens ET675MD11D. To urządzenie łączy w sobie tak ważne elementy:

• niezawodność w pracy;
• nowoczesny design;
• bogata funkcjonalność;
• ogrzewanie operacyjne;
• sterowanie dotykowe;
• utrwalenie parametrów temperatury;
• niezawodna ochrona przed uszkodzeniami mechanicznymi;
• blokowanie przed nieautoryzowanym użyciem;
• 17 poziomów mocy;
• piec jest łatwy do czyszczenia;
• palniki są owalne.

Urządzenie kosztuje około 25 tysięcy rubli.

Uważany również za jeden z najlepszych. Producent produkuje doskonałe wyposażenie kuchni i systemy grzewcze.

Dane techniczne:

• sterowanie dotykowe;
• nowoczesny oryginalny design;
• owalny element grzejny;
• 4 mocne palniki;
• automatyczna kontrola gotowania;
• przekaźnik awaryjnego wyłączania;
• przystępna cena.

Wśród niedociągnięć można zauważyć, że sterowanie dotykowe czasami nie reaguje szybko na polecenia. Również element grzejny jest często ścierany. Koszt modelu to około 17 tysięcy rubli.

Gorenje Classico ECK63CLB jest produkowany w Słowenii. Jego cechy są następujące:

• cztery potężne palniki;
• tryb ogrzewania operacyjnego elementów;
• panel ceramiczny;
• kontrolowane za pomocą uchwytów;
• wskaźniki ciepła resztkowego;
• nowoczesny design;
• palniki mają różne moce;
• piec jest łatwy do czyszczenia.

Urządzenie kosztuje około 19 tysięcy rubli.

Model CTR432NB02 firmy Samsung jest wykonany na zasadzie domina.

Jego cechy:

• 2 palniki;
• wyłącznik czasowy;
• sterowany za pomocą czujnika.

Koszt - nie więcej niż 12 tysięcy rubli.

Dokonując wyboru panelu należy przede wszystkim zwrócić szczególną uwagę na rodzaj jego sterowania. Pożądane jest, aby przełączniki były lekko „wpuszczone” w obudowę. Wygodne jest również sterowanie dotykowe urządzenia, w tym przypadku urządzenie włącza się lekkim dotknięciem.

Popularna jest również stal nierdzewna. Dobrze znosi naprężenia mechaniczne i jest łatwy do czyszczenia.

Ceramika szklana jest również dość trwała, wygląda bardzo solidnie i estetycznie. Niestety nie jest trudno zepsuć taki panel, ponieważ materiał ten jest wrażliwy na naprężenia mechaniczne. Ceramiki nie wolno „obciążać”, to znaczy nie stawiać na niej ciężkich żeliwnych garnków lub patelni, ponieważ pozostawią ślady.

Przy wyborze modelu warto wziąć pod uwagę jakość elementów grzejnych i sposób ich rozmieszczenia. Najbardziej ekonomiczne i najtańsze są bloki żeliwne z „naleśnikami”. Mogą pomieścić prawie każde ciężkie przybory. Wadą kuchenek wykonanych z żeliwa jest to, że długo się nagrzewają. Ale żeliwne „naleśniki” ze spiralami wykonanymi z metali ogniotrwałych mają wysoką niezawodność, a jednocześnie są niedrogie. Podobne elementy montuje się na płytach ze stali pokrytej emalią (istnieją też zespoły montowane ze stali nierdzewnej).

Palniki szybkie zyskały dużą popularność. Montowane są na urządzeniach szklano-ceramicznych. Ich charakterystyczną cechą jest szybkie nagrzewanie (nie więcej niż 14 sekund).

Palniki halogenowe składają się ze spirali i odpowiedniej lampy, która w ciągu kilku sekund uwalnia ogromną ilość energii cieplnej.W takich okolicznościach płyta grzejna nagrzewa się natychmiast. Wadą tego projektu jest to, że zachodzi również silne nagrzewanie się panelu, co nie zawsze jest wygodne.

Kuchenki indukcyjne są bezpretensjonalne i poszukiwane. Popularność takich jednostek rośnie z roku na rok. Osobliwością jednostki indukcyjnej jest to, że nie działa, jeśli na kuchence zostaną umieszczone naczynia wykonane z nieodpowiedniego materiału.

Przed użyciem pieca, musisz sprawdzić:

• jak działają pokrętła regulujące intensywność ognia;
• jak dobrze działają czujniki przekaźnika.

Ważne niuanse, które należy wziąć pod uwagę podczas korzystania z urządzenia:

• wszystkie naczynia muszą koniecznie ściśle przylegać do pieca;
• wskazane jest, aby nie był zbyt wysoki, ponieważ w przeciwnym razie na gotowanie zużywa się więcej energii;
• płyn lub tłuszcz nie powinien dostać się na elementy robocze pieca (może to prowadzić do zwarcia);
• podczas gotowania pojemniki są pełne tylko w 80%;
• pięć minut przed końcem gotowania kuchenka elektryczna jest wyłączona;
• po ugotowaniu naczynia piec wyciera się wilgotną szmatką;
• nie można pozostawić dołączonego pieca bez nadzoru;
• okresowo powinieneś zadzwonić do specjalisty, który przeprowadzi prewencyjną kontrolę sprzętu elektrycznego i uziemienia;
• wszystkie naprawy należy przeprowadzać przy wyłączonym urządzeniu.

Aby dowiedzieć się, jak wybrać płytę grzejną, zobacz następny film.