Wskazówki dotyczące wyboru pieców Zigmund i Shtain

W piekarniku często gotuje się najbardziej wyszukane i pracochłonne dania z mięsa, ryb i warzyw. Cechy tej techniki wpływają na to, jakie potrawy można w niej ugotować i jak skuteczne będą. Dlatego warto zastanowić się nad cechami różnych modeli piekarników Zigmund & Shtain i zapoznać się ze wskazówkami dotyczącymi ich wyboru.

Firma Zigmund & Shtain GmbH powstała w niemieckim Dreźnie w 1991 roku na bazie kilku przedsiębiorstw obronnych, które po zakończeniu wyścigu zbrojeń postanowiono przestawić na produkcję sprzętu AGD, w tym kuchennego. Produkty firmy szybko zyskały popularność na rynku niemieckim, dzięki czemu marka mogła się znacznie rozwinąć i przekształcić w międzynarodową korporację. Obecnie główna siedziba koncernu znajduje się w Dusseldorfie, a zakłady produkcyjne zlokalizowane są w Niemczech, Włoszech, Francji, Rumunii, Turcji i Chinach.

Produkty Z&S po raz pierwszy weszły na rynek rosyjski w 2002 roku i szybko zdobył zaufanie krajowych nabywców. W 2014 roku 2 produkty niemieckiej firmy (okap i płyta kuchenna) otrzymały prestiżową nagrodę Rosyjskiego Produktu Roku. Wraz z oficjalnym przedstawicielstwem firmy w Moskwie istnieje szeroka sieć certyfikowanych centrów serwisowych w Federacji Rosyjskiej, które są otwarte we wszystkich większych miastach kraju.

Ponieważ wszystkie produkty firmy skierowane są przede wszystkim na rynek niemiecki i innych krajów UE, Piece Z&S posiadają wszystkie niezbędne certyfikaty zgodności zgodne z aktualnymi normami prawodawstwa europejskiego, co oznacza, że ​​wyróżnia je dość wysoki poziom jakości montażu i bezpieczeństwa materiałów użytych do produkcji, a także niskie zużycie energii. Jednocześnie koncern uważa za ważną część swojej misji zaoszczędzenie czasu i wysiłku właścicieli swojego sprzętu. Dlatego wszystkie wewnętrzne powierzchnie modeli pieców gazowych pokryte są łatwą do czyszczenia emalią.

Niemiecki koncern jest pewny jakości i niezawodności dostarczanego sprzętu, dlatego okres gwarancji na wszystkie modele piekarników wynosi 3 lata. Po upływie tego okresu dodatkowa gwarancja na podzespoły obowiązuje przez kolejne 2 lata. Zauważalną różnicą między modelami gazowymi a większością analogów jest obecność trybu konwekcyjnego, dzięki któremu możliwości tej techniki znacznie się rozszerzają. W takich piecach można wysuszyć dużą ilość sucharów i ziół, upiec duże kawałki mięsa, upiec solidne placki oraz szybko rozmrozić mięso i warzywa. Wszystkie piece gazowe są wyposażone w elektryczny układ zapłonowy.

Wszystkie modele urządzeń wyposażone są w szyny teleskopowe, drzwi z potrójnymi szybami, programator, sondę temperatury oraz system oświetlenia. Ponadto w większości modeli zainstalowany jest styczny układ chłodzenia, który niezawodnie chroni meble znajdujące się w pobliżu urządzenia przed przegrzaniem. Znani projektanci i inżynierowie pracują nad wyglądem i ergonomią sprzętu Zigmund & Shtain. Dzięki temu zastosowano w nim najnowocześniejsze i najmodniejsze rozwiązania techniczne – np. przełączniki sterujące w większości modeli są „wpuszczone” w panel przedni.

Niemiecki koncern produkuje szeroką gamę piekarników różnych typów. Tak więc, zgodnie z metodą montażu, można je podzielić na niezależne (instalowane osobno) i wbudowane (przeznaczone do montażu w meblach kuchennych). Ze względu na zastosowany nośnik energii niemieckie piekarniki dzielą się na gazowe i elektryczne (niestety firma nie oferuje jeszcze modeli łączonych). Pod względem cech konstrukcyjnych wszystkie piece firmy można podzielić na:

• retro (używają masywnych złoconych uchwytów, kręconych drzwi i drewnopodobnego lakieru);
• klasyczny (zwykły piekarnik w znajomym stylu);
• futurystyczny (wykonany w stylu Hi-Tech z panelami dotykowymi, wyświetlaczami i innymi nowoczesnymi elementami).

Pod względem wielkości można wyróżnić dwa rodzaje sprzętu:

• kompaktowy (szerokość 45 cm);
• standard (szerokość 60 cm).

Rozważmy bardziej szczegółowo gamę modeli niemieckiego koncernu.

Oferta pieców gazowych Z&S obejmuje tylko 10 modeli, z których najpopularniejsze to:

• BN 19.503 S - niezależna opcja budżetowa bez systemu konwekcyjnego o pojemności 62 litrów i szerokości 60 cm;

• BN 02.502 D - piekarnik do zabudowy w stylu retro o szerokości 60 cm i pojemności 59 litrów;

• BN 20.504 - przestronny (67 l) model do zabudowy o szerokości 60 cm o surowym klasycznym designie;

• BN 21.514 X - elegancka wersja o pojemności 67 litrów, wykonana w stylu retro ze strzałkowym wskaźnikiem temperatury, zegarem i ozdobnymi paskami na drzwiach.

Liczba wariantów wyposażenia elektrycznego oferowanego przez firmę jest zauważalnie większa i wynosi 88. Najczęściej uwagę rosyjskich kupujących przyciągają następujące modele:

• EN 106.511 B - budżetowa i kompaktowa wersja o pojemności 56 litrów o klasycznym designie, klasa energetyczna B;
• EN 202.511 S - stylowy model z przyciemnianymi drzwiami i pojemnością 59 litrów, należy do klasy energetycznej A;
• EN 118.511 W - model o pojemności 62 litrów o klasycznym designie i dwóch tacach;
• EN 114.611 B - opcja o pojemności 60 litrów z 6 trybami pracy programatora (rozmrażanie, grzanie dolne, grzanie górne, grzanie kombinowane, grill, konwekcja);
• EN 120.512 B - model o pojemności 60 litrów o futurystycznym designie i dotykowym sterowaniu;
• EN 222.112 - przestronna (67 l) i nowoczesna wersja ze sterowaniem dotykowym, wyposażona w samozamykacz i wzmacniacz.

Pierwszym parametrem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze piekarnika, jest jego rozmiar. Dotyczy to zwłaszcza urządzeń do zabudowy, które muszą być precyzyjnie dopasowane do wymiarów siedziska, jakie zapewniają Twoje meble. Wybierając między modelami gazowymi i elektrycznymi, należy pamiętać, że jedyną przewagą technologii gazowej nad elektryczną jest zauważalnie niższy koszt gazu w porównaniu z elektrycznością... Jednocześnie modele elektryczne są znacznie bezpieczniejsze, mają znacznie szerszą funkcjonalność i zapewniają bardziej równomierne ogrzewanie kuchenki.

Przed zakupem piekarnika elektrycznego warto sprawdzić stan instalacji elektrycznej w kuchni i w razie potrzeby wymienić na nowszą - w przeciwnym razie może nastąpić pęknięcie lub nawet pożar. To samo dotyczy gniazdka, do którego zamierzasz podłączyć piekarnik. Podłączając taki sprzęt, z pewnością będziesz musiał zainstalować przewód uziemiający i oddzielny wyłącznik ochronny, który w przypadku przeciążenia lub awarii wyłączy urządzenie, nie pozwalając mu na awarię. Do łączenia przewodów, zwłaszcza miedzianych z aluminium, należy używać wyłącznie zacisków śrubowych. Lutowanie i jeszcze bardziej skręcanie połączeń jest niebezpieczne.

Większość właścicieli niemieckich piekarników w swoich recenzjach i recenzjach zwraca uwagę na wysoki poziom jakości i dobrą niezawodność tej techniki.Jako dodatkowe zalety tego sprzętu autorzy recenzji często wymieniają elegancki wygląd, łatwość konserwacji tych piekarników, dostępność dogodnych trybów pracy, łatwość sterowania i równomierne ogrzewanie całej objętości szafy. Wielu właścicieli zauważa również obecność prowadnic teleskopowych jako ważną zaletę. Właściciele pieców gazowych dodatkowo zauważają obecność systemu konwekcyjnego jako zaletę.

Pomimo tego, że firma działa na rynku rosyjskim od 2002 roku, wielu recenzentów uważa, że ​​produkty firmy pojawiły się na półkach sklepów krajowych całkiem niedawno i dlatego są mało znane zwykłym klientom. Tak więc pod względem statusu technologia Z&S jest nadal zauważalnie gorsza od bardziej „promowanych” niemieckich marek, takich jak Bosch. Oczywiście produkty niemieckiego koncernu nie są pozbawione innych wad.

Właściciele modelu EN 222.112 B w swoich recenzjach czasami zauważają jako wadę niewystarczająco wysoką maksymalną temperaturę grzania, która wynosi 250 ° C. A autorzy recenzji o piekarniku elektrycznym EN 120.512 B często narzekają, że ma klasę energetyczną A, choć bliskie pod względem parametrów, analogi często należą do klasy A + (zużywają mniej energii elektrycznej w tych samych trybach). Opinie właścicieli pieców na temat „wpuszczanych” kubków były podzielone. Większość recenzentów uważa to za dobre znalezisko, ale niektórzy właściciele piekarników zauważają, że takie kubki mogą być niewygodne w użyciu.

Przegląd piekarnika elektrycznego Zigmund & Shtain EN 118.511 S znajduje się w poniższym filmie.