Jak uprawiać czosnek?

Czosnek jest dość powszechną uprawą, uprawia się go prawie na każdym obszarze. I nie jest to zaskakujące - to magazyn witamin i niezbędny składnik wielu warzyw w puszkach i innych potraw. Niestety nie wszyscy znają zawiłości technologii uprawy czosnku, a bez tego nie można uzyskać wysokiej jakości zbiorów.

W artykule opowiemy o sposobach uprawy czosnku, jak należy dbać o tę uprawę, kiedy ją sadzić i jak chronić ją przed szkodnikami.

Czosnek zimowy sadzi się jesienią wraz z nadejściem pierwszych chłodów, ale ziemia nie jest jeszcze zamarznięta. W szczególności według dat zależy to od regionu i warunków klimatycznych, ale na ogół zwyczajowo sadzi się zimowe odmiany czosnku na początku października - w połowie listopada.

Sadzenie wiosenne to z reguły sadzenie odmian wiosennych. Czosnek wiosenny wytwarza więcej ząbków, które nadają się do konserw. Jednak oba rodzaje czosnku można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną, oba służą do zszywania.

Technologia rolnicza do nasadzeń wiosennych i zimowych jest taka sama, ale technologia jest nieco inna. Przed zimą czosnek sadzi się głębiej - na głębokość 3-5 centymetrów (czasami 6-8 cm), a podczas sadzenia wiosennego nasiona pogłębia się o centymetr mniej.

Teraz rozważymy różne techniki kiełkowania czosnku (nie praktykuje się rozmnażania tej kultury za pomocą sadzonek).

Zazwyczaj czosnku nie sadzi się całą główką (z wyjątkiem odmian jednozębnych), każdy ząbek jest oddzielany przed sadzeniem. Jeden goździk - jeden materiał do sadzenia. Łóżka do tej metody mają szerokość 1-2 metrów.

Zęby są sadzone w odległości 15, a nawet 20 centymetrów od siebie. W zależności od pory roku pogłębiają się o 2-8 cm, a na wierzch posypują ok. 1 cm humusem. Jeśli jest to sadzenie przed zimą, to wybierz główkę z większymi zębami, każda powinna mieć wagę co najmniej 4 g.

Na strzałkach czosnku tworzą się przewiewne cebulki. Strzelają strzałami głównie z odmian czosnku zimowego, czosnek wiosenny nie daje strzały. Do sadzenia wybierz cebulki dobrze rozwiniętej rośliny. Sadzi się je przed nadejściem chłodów, używa się tegorocznych cebulek powietrznych.

Dokładny termin i technologia sadzenia są takie same, jak przy rozmnażaniu czosnku zimowego ze szczypiorkiem. Przed wkopaniem się w ziemię zaleca się namoczyć cebulki w roztworze popiołu (użyj popiołu drzewnego) i odstawić na 10-12 godzin.

Sadzi się je w odległości 4-6 cm od siebie i na głębokość 2-4 cm. Takie nasadzenia są ściółkowane, warstwa ściółki powinna znajdować się w odległości 2 cm, wiosną takie sadzonki są pielęgnowane w taki sam sposób, jak w przypadku nasadzeń ząbkowanych. W pierwszym roku z bańki powietrza wyrośnie pojedynczy ząbek czosnku (zestaw).

Sevok stanie się dobrym materiałem do odnowienia odmiany. Ważne jest, aby zebrać taką uprawę na czas, cebulki jednozębne mają właściwość samopogłębiania. Gdy tylko liście czosnku pożółkły i opadły, nadszedł czas na zbiory.

Aby uzyskać dużą jednozębną główkę czosnku, posadź sevok (bulwę z jednym ząbkiem) w dniach 15-20 kwietnia, a aby wyhodować zwykłe główki, posadź sevok jesienią. To ziarno również przechodzi etap selekcji: do sadzenia wybierane są największe i najpiękniejsze okazy.

Do sadzenia łóżka wykonuje się w odległości 20 cm od siebie, a jedną głowę sadzi się od drugiej w odległości 10-12 cm. Cała część przygotowawcza, wybór miejsca i termin sadzenia są takie same jak przy sadzeniu cebul i goździków.

Uprawa i pielęgnacja na zewnątrz zależy od tego, kiedy sadzi się czosnek. Tak więc czosnek posadzony w ziemi przed zimą (ten na głowie) musi być mulczowany. Gleba w grządkach pokryta jest grubą warstwą słomy lub liści zbiera się z ogrodu i ogrodu, służy do przykrycia miejsca, w którym rośnie czosnek.

Aby prawidłowo wyhodować czosnek, musisz na czas podlewać i karmić uprawę. Tajemnice uprawy i pielęgnacji tych stanowisk omówimy bardziej szczegółowo później.

Jeśli gleba nie jest zbyt sucha, czosnek jest mniej wymagający dla wody. Jeden z sekretów tkwi w tym momencie: im mniej wilgoci podczas podlewania, tym bogatszy aromat czosnku. Kiedy trzeba monitorować wilgotność, to podczas aktywnego wzrostu masy zielonej - jest to od około maja do połowy lipca.

W tym czasie będziesz musiał podlewać plantacje czosnku co najmniej 10 razy. Jeśli pogoda jest deszczowa lub przy dużej wilgotności gleby, nie zaleca się podlewania. Nadmiar wilgoci może prowadzić do gnicia cebulek, żółknięcia liści lub rozwoju różnych chorób grzybowych.

Od drugiej połowy lata nie można w ogóle podlewać czosnku lub po prostu zmniejszyć ilość podlewania.

W okresie wegetacyjnym będziesz musiał dwukrotnie karmić roślinę. Po raz pierwszy natychmiast po pojawieniu się pędów: w tym celu popiół drzewny (2 szklanki) rozpuszcza się w wodzie (10-12 l), a gleba jest przetwarzana. Jednocześnie dozwolone jest również nawożenie kompozycją azotową.

Czosnek podawany jest po raz drugi w momencie formowania cebulek. Aby nie były małe, konieczne jest nawożenie łóżek związkami mineralnymi. Konieczne jest również rozproszenie próchnicy – ​​wszystkie te czynności przyczyniają się do powstawania dużych główek czosnku.

Uwielbia tę kulturę i materię organiczną, więc jeśli w kraju jest świeży obornik, możesz z niego zrobić napar i podlać. Po prostu nie nadużywaj takiego nawozu, zwłaszcza jeśli już karmiono cię kompozycją azotową.

Czosnek uwielbia czyste miejsca, dobrze rośnie również na luźnej glebie, dlatego spulchnianie jest integralną częścią pielęgnacji plantacji czosnku. Zaleca się spulchnianie gleby po każdym podlewaniu, a jeśli czosnek zaleje chwastów, można również spulchniać - jako technikę czyszczenia stanowiska.

Czosnek jest często nękany przez choroby grzybowe. Tak więc może to mieć wpływ na peronosporozę, rdzę, czarną zgniliznę pleśniową, białą zgniliznę, czarną zgniliznę szyjki macicy. Zielona i czarna pleśń atakuje również sadzonki czosnku, jeśli nie zostaną podjęte żadne środki zapobiegawcze.

Co więcej, pokonanie infekcji grzybiczych może nastąpić nawet podczas przechowywania nasion. Jeśli choć jeden owoc złapie grzyba, infekcja zdrowych głów bardzo szybko minie. Żarówki te tworzą ciemne plamy i stają się letargiczne.

W przyszłości taka głowa staje się pusta. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie warunków przechowywania materiału siewnego - wysoka temperatura i wilgotność prowadzą do rozprzestrzeniania się grzyba. Ale wiele chorób grzybiczych wpływa na czosnek bezpośrednio w łóżkach. Objawy takich objawów:

• liście żółkną i wysychają od góry do dołu;

• u podstawy krzewu tworzy się biały kwiat;

• roślina stopniowo więdnie i może umrzeć.

Jako środek zapobiegawczy należy obserwować płodozmian, okresowo aktualizować materiał siewny, zabierając cebulki powietrza do sadzenia. Jeśli choroby nadal wyprzedzą kulturę, będzie można poradzić sobie za pomocą fungicydów.

Na rynku dostępny jest duży wybór środków chemicznych zarówno do zaprawiania nasion, jak i chorób grzybiczych.

Kto postawił sobie za cel wyhodowanie produktu przyjaznego dla środowiska, może spróbować chronić roślinę środkami ludowymi. Możesz więc przetwarzać plantacje czosnku z naparem z krwawnika z nagietkiem. Zmiel 50 g ziół i zalej tę zieloną masę 2 litrami wrzącej wody.

Pozostaw koncentrat na tydzień i rozcieńcz 20 litrami wody przed natryskiem. Jeśli traktujesz glebę w ten sposób przed sadzeniem i w okresie aktywnego wzrostu zieleni, możesz zapobiec rozwojowi białej zgnilizny i innych chorób grzybiczych czosnku.

Wśród szkodników, które lubią atakować czosnek, są muchy cebulowe i inni miłośnicy upraw cebuli, a także roztocza korzeniowe itp. W rzeczywistości są to stworzenia, które nie brzydzą się zapachem czosnku. W takim przypadku, aby się ich pozbyć, będziesz musiał zastosować środki owadobójcze.

Wśród zalecanych chemikaliów przeciwko szkodliwym owadom są „Neoron”, „Actellik” i inne środki. Ważne jest, aby przed użyciem przeczytać instrukcję użytkowania. I trzeba też wziąć pod uwagę taki moment: jeśli w pobliżu są ule, środki owadobójcze zabiją pszczoły.

Od środków ludowych przeciwko szkodnikom skuteczna jest makhorka. Z niej robi się napar z dodatkiem czerwonego gorzkiego pieprzu. Aby to zrobić, 250 g machorki i 1 łyżka. łyżkę pieprzu wlewa się 2 litrami wrzącej wody i nalega na 3 dni. Następnie powstały koncentrat filtruje się i rozcieńcza w 10 litrach wody.

Dodaj 30 g mydła w płynie do tego roztworu i potraktuj grządki czosnkowe z muszki cebulowej.

Aby dobrze zachować czosnek, ważne jest, aby usuwać go w odpowiednim czasie. Jak określić czas czyszczenia:

• liście pożółkły, a niektóre nawet wyschły;

• pęknięte kwiatostany;

• łuski na głowach stały się cienkie i kruche.

W zależności od regionu i warunków pogodowych zbiór czosnku odbywa się od początku lipca do końca sierpnia. Jeśli spóźnisz się ze zbiorami, cebulki zaczną gnić, ząbki wypadną z gniazda, pogorszy się prezentacja czosnku, ale co najważniejsze - istnieje ryzyko infekcji.

Wczesne odmiany zbiera się 100 dni po posadzeniu, pozostałe po 120-140 dniach. Zaleca się zbieranie główek czosnku przy suchej pogodzie. Czosnek wykopuje się widłami z drobnymi ostrymi zębami - dzięki temu są mniej zniszczone.

Jeśli nie można zostawić go w cieniu, przykryj go ściereczką lub trawą, ale nie folią - tak się zużyje. Zebrany i wysuszony czosnek jest przechowywany na różne sposoby: w drewnianych skrzynkach, w skrzynkach, w workach i zawieszonych.