Czosnek Dobrynya

Dobrynya to zimowa odmiana czosnku wyhodowana przez rosyjskich hodowców. Został dopuszczony do użytku w 2002 roku. Odmiana ta doskonale nadaje się zarówno do uprawy prywatnej, jak i komercyjnej.

Dobrynya należy do odmian mrozoodpornych i wysokoplennych, ma wysoką jakość przechowywania, która zachowuje 80% nawet przy przechowywaniu przez sześć miesięcy. Jednak ważne jest, aby głowice były przechowywane w stanie nieuszkodzonym. Po czterech miesiącach przechowywania wskazane jest uporządkowanie zbiorów i wybranie głów, które zaczynają się psuć: można je natychmiast przetworzyć, aby nie zniknęły.

Jest to czosnek o grocie strzały z zakrzywioną strzałą kwiatową, łodyga osiąga 70 cm wysokości, liście są zielone, z woskowym nalotem.

Cebule są okrągłe, biegnące ku górze, duże, ważące około 50-60 g, każda ma 10-14 ząbków. Zęby ważą 5-6 gramów. Suche łuski są szaro-białe, żyły fioletowe. Soczysty pomalowany na fioletową tonację. Miąższ jasnokremowy, prawie biały.

Goździki mają półostry smak i wyraźny aromat, można je stosować zarówno jako dodatek do świeżej sałatki, jak i jako przyprawę do gorących potraw. Plastry można pocierać na kanapki, a także można je wysuszyć i zmielić.

Od momentu kiełkowania do żółknięcia liści mija 120-130 dni, co jest typowe dla odmian późno dojrzewających. Gotowość do zbioru można ocenić na podstawie stanu rośliny. Pożółkłe wierzchołki, które zgięły się w ziemię, wskazują, że można rozpocząć żniwa. Jeśli główki staną się przejrzałe, zęby zaczną się rozdzielać, co skomplikuje proces zbioru, więc lepiej nie opóźniać zbioru. Zaleca się zbieranie czosnku przy suchej, słonecznej pogodzie. Po zbiorach głowy układa się na ulicy do wyschnięcia, następnie odcina się liście i korzenie i przechowuje.

Dobrynya przynosi 2,1-2,5 kg czosnku z każdego metra kwadratowego, co wskazuje na wysoki plon odmiany.

Jesienią zaczyna się sadzić czosnek. 2-3 tygodnie przed sadzeniem należy wykopać grządkę i dodać gnijący obornik. Jeśli gleba jest bardzo uboga, wówczas istotne będą superfosfat, potas, związki złożone. Aby rozjaśnić ciężką glebę, dodaje się do niej torf lub piasek.

Do sadzenia wybiera się największe zęby, na których nie ma uszkodzeń. Sadzi się je dołem do głębokości 4-6 cm, pozostawiając 5-10 cm między dwoma okazami i posypuje ziemią na wierzchu. Nie ma potrzeby nawilżania miejsca lądowania. Jeśli Dobrynya będzie uprawiana w zimnym regionie, zaleca się dodanie warstwy ściółki, na przykład trocin lub słomy.

Podlewanie kultury powinno być umiarkowane, dwa razy w tygodniu, upewnij się, że gleba nie jest podmokła. Godzinę po podlaniu wskazane jest rozluźnienie gleby: ta procedura zapobiega tworzeniu się twardej skorupy na powierzchni gleby, która utrudnia przenikanie wilgoci i tlenu do korzeni. Ważne jest, aby w razie potrzeby usunąć chwasty, w przeciwnym razie główki będą małe.

W okresie aktywnego wzrostu należy stosować opatrunek pogłówny, który zatrzymuje się na początku okresu dojrzewania. Pierwszym nawozem może być saletra amonowa.Drugi górny opatrunek nakłada się 2-3 tygodnie po pierwszym, a teraz bardziej odpowiednia będzie nitroammofoska. W połowie lipca konieczne będzie trzecie karmienie, tym razem odpowiedni jest roztwór superfosfatu.

Dobrynya ma wysoką odporność na choroby i szkodniki, odmiana ta jest wysoce odporna na choroby grzybowe, dlatego dodatkowe zabiegi nie są wymagane. Aby utrzymać zdrowie rośliny, wystarczające są środki zapobiegawcze, które polegają na szybkim usuwaniu chwastów, przestrzeganiu reżimu nawadniania i karmienia oraz utrzymaniu czystości na miejscu.