Słodka wiśnia Serce byka

Sama czereśnia jest uwielbiana przez ogrodników i konsumentów, a nawet ta wczesna jest prawdziwym prezentem od hodowców. Hybrydowa odmiana czereśni Bovine Heart wyróżnia się wczesnym i obfitym owocowaniem, wysoką zawartością antyoksydantów oraz pysznymi owocami. Jagoda ma uniwersalne zastosowanie, służy do świeżego spożycia, do głębokiego mrożenia. Kompoty, dżemy i konfitury czereśniowe wyróżniają się niezwykle piękną i bogatą ciemnorubinową barwą, a także doskonałym smakiem.

Autorstwo w opracowaniu nowej odmiany hybrydowej należy do hodowców z subtropikalnej Gruzji, w momencie pojawienia się odmiany, która była częścią ZSRR.

Średniej wielkości (3-5 m) drzewo wyróżnia się wysokim tempem wzrostu - w wieku pięciu lat roślina ma już dobrze ukształtowaną, piramidalną, średnio gęstą koronę. Pędy jasnobrązowe nie odbiegają zbytnio od gałęzi szkieletowych, dzięki czemu tworzą zgrabny i raczej zwarty pokrój (wygląd).

Zalety hybrydowe:

• dawać;

• wielkoowocowy;

• susza, zimotrwalosc;

• atrakcyjny wygląd;

• zrównoważony skład chemiczny;

• silna odporność, doskonały smak i zbywalność.

Wady serca byka:

• jagoda jest podatna na pękanie, jeśli zbiory są opóźnione;

• owoce nie tolerują długotrwałego transportu;

• niemożność świeżego przechowywania;

• przymrozki powrotne są niebezpieczne.

Korona rośliny ma średni stopień ulistnienia. Duże, lancetowate liście o ciemnozielonym kolorze charakteryzują się zaokrągloną podstawą, spiczastą końcówką i podwójnie ząbkowanymi krawędziami. Każdy liść jest przymocowany do mocnego, skróconego ogonka. Średniej wielkości śnieżnobiałe kwiaty mają delikatny aromat, zebrane w dwu-, trzykwiatowe kwiatostany, na gałązkach bukietów tworzą się owocowe jajniki.

Duże (7-10 g) owoce charakteryzują się płasko-okrągłym kształtem, podobnym do serca, co wyjaśnia nazwę. Jagoda ma bogaty ciemny rubinowy kolor, w jasnym słońcu nabiera prawie czarnych odcieni. Skórka gładka, z błyszczącym połyskiem, kamień dość dobrze oddziela się od miąższu, ma pod tym względem średni wskaźnik. Separacja jest sucha. Niestety, pomimo jędrności skórki, świeże jagody można przechowywać w lodówce nie dłużej niż 2-3 dni. W przypadku długoterminowego przechowywania odpowiednie jest głębokie mrożenie lub puszkowanie.

Soczysty ciemnoczerwony miąższ ma gęstą konsystencję i zrównoważony słodki deserowy smak z odrobiną kwasowości. Sok z jagód ma takie same odcienie jak miąższ. Owoce wiśni Bull's heart otrzymało najwyższą ocenę degustacyjną - 5 punktów.

Hybryda jest szybko rosnącą hybrydą - regularne owocowanie rozpoczyna się 4-5 lat po posadzeniu. Jagoda średnio późna jest gotowa do zbioru w drugiej połowie czerwca, w regionach południowych można ją spożywać pod koniec maja.

Serce bydlęce należy do wysokowydajnych mieszańców - do 60 kilogramów z jednego drzewa.

Jeśli początkowo odmiana była przeznaczona dla subtropikalnego klimatu Kaukazu, to później doskonale przystosowała się do regionów Centralnego Regionu Czarnej Ziemi i centralnej Rosji. Zgodność z wymogami techniki rolniczej gwarantuje stabilne i wysokiej jakości zbiory.

Serce bydlęce jest odmianą częściowo samopłodną, ​​ale zapylenie krzyżowe ma pozytywny wpływ na plon. Odmiany zapylające Iput i Ovstuzhenka odpowiednie na okresy kwitnienia.

Wiśnia potrzebuje dużo światła słonecznego, dlatego wybiera się do niej dobrze oświetlone obszary z ochroną przed północnymi wiatrami i przeciągami. Niedopuszczalne jest, aby warstwy wód gruntowych znajdowały się bliżej niż 3 metry od powierzchni ziemi. A także roślina nie toleruje nisko położonych mokradeł. Serce bydła stawia wysokie wymagania strukturze gleby. Gleba powinna być żyzna, luźna, przepuszczalna, o neutralnej kwasowości. Gleby kwaśne podlegają obowiązkowemu odtlenianiu mąką dolomitową, kredą, wapnowaniem.

Optymalny czas sadzenia czereśni to sezon wiosenny. Sadzenie jesienne jest możliwe tylko w regionach południowych. Odległość między korzeniami wynosi 3 metry, między rzędami, jeśli jest to uprawa przemysłowa, 5 metrów. Miejsce do lądowania jest przygotowywane za dwa do trzech tygodni. Głębokość otworu powinna być dwukrotnie większa od długości korzeni, średnica wynosi 60-65 cm, na dole ułożona jest obowiązkowa warstwa drenażowa i zainstalowana jest podpora.

Górna żyzna warstwa jest wzbogacona materią organiczną (humus, kompost, ptasie odchody), superfosfatem i popiołem drzewnym. Piasek rzeczny jest dodawany do gęstej ciężkiej gleby. Do dziury wlewa się jedną trzecią ziemi, a korzenie rośliny delikatnie rozprowadza się po powierzchni uformowanego kopca, a następnie przykrywa pozostałą ziemią. Podczas sadzenia należy uważnie monitorować szyjkę korzeniową - musi pozostać nad powierzchnią. Wokół kręgu pnia zorganizowano wał ochronny, który zalewa się 2-3 wiadrami ciepłej wody.

Dalsza opieka polega na przestrzeganiu prostych, ale obowiązkowych zasad agrotechnicznych.

• Podlewanie. Nawet dorosła roślina potrzebuje podlewania cztery razy w sezonie. „Młodzi” są podlewane znacznie częściej, w razie potrzeby. Na każdą sadzonkę przypadają trzy wiadra wody, z wyjątkiem długotrwałej deszczowej pogody. Dorosłe drzewo ma do 6 wiader wilgoci.

• Pielenie. Chwasty pobierają lwią część składników odżywczych z młodych roślin, więc ich usuwanie jest regularną procedurą. Poluzowanie jest równie ważne, jeśli nie stosuje się metody mulczowania. Luźna ziemia dostarcza tlen do systemu korzeniowego. Ściółkowanie zapobiega odparowywaniu wilgoci, tworzeniu się strupów i pęknięć.

• Najlepszy opatrunek. Spożycie składników odżywczych rozpoczyna się w drugim lub trzecim roku. Wiosną stosuje się nawozy azotowe, po zbiorze preparaty potasowo-fosforowe, jesienią pnie pokryte są grubą warstwą próchnicy.

Korona powstaje w pierwszych latach wzrostu, następnie wystające pędy są tylko odcinane, a także monitorowana jest jakość wentylacji wewnętrznej części. Przycinanie sanitarne wykonuje się wiosną, kiedy usuwa się stare, zniszczone, suche gałęzie i korzenie.

Posiadając silną odporność, bydlęce serce doskonale opiera się chorobom grzybiczym, praktycznie nie jest dotknięte kokcykozą i skutecznie opiera się atakom szkodników. Ptaki bardzo lubią słodkie jagody, konkurując z ludźmi w zbiorze. W tym przypadku pomaga siatka na ptaki.

Drzewo jest bardzo odporne na mróz i doskonale znosi temperatury do -23ºC, co pozwoliło na uprawę w regionach centralnych. Wiśnia toleruje również krótkotrwały brak deszczu, ale przy przedłużającej się (ponad miesiąc) suszy konieczne staje się dodatkowe podlewanie. Zbiory mogą zrujnować nawracające przymrozki podczas kwitnienia - ujemne temperatury „zabijają” owocowe jajniki.