Pleśń i oidium na winogronach: przyczyny i środki kontroli

Zdrowa, piękna winnica to duma każdego ogrodnika, który pokrywa wszystkie koszty wysiłku i pieniędzy. Ale radości ze zbiorów mogą uniemożliwić 2 podstępni wrogowie winogron, od których imiona zadrży każda kompetentna osoba - pleśń i oidium. Ta para grzybów może zrujnować życie na więcej niż jeden sezon. Dodatkowym problemem jest to, że początkujący może je pomylić i tracąc cenny czas, lecząc winogrona na niewłaściwą chorobę, tracą zbiory. Terminowe wykrycie choroby to połowa udanej walki z nią. Powiemy Ci czym są te „potwory”, jak je odróżnić, co zrobić, aby zminimalizować ryzyko ich spotkania.

Aby odróżnić te choroby, musisz zrozumieć, czym jest każda z nich i jakie ma unikalne znaki. Zacznijmy od pleśni.

Jest także mączniakiem rzekomym, czyli peronospora viticola de Bary. Choroba została sprowadzona do Europy (południowa Francja) z Ameryki pod koniec XIX wieku i szybko stała się problemem całego kontynentu. Pleśń stała się jedną z głównych przyczyn kryzysu i upadku winnic na przełomie XIX i XX wieku.

Ta choroba występuje najczęściej w uprawnych winogronach. Jego czynnikiem sprawczym jest organizm grzybopodobny Plasmopara viticola, który należy do klasy lęgniowców.

Zoospory pleśni uwielbiają środowisko wilgotne, co sprawia, że ​​okres ulewnych deszczów jest najkorzystniejszym okresem dla rozprzestrzeniania się infekcji. Najbardziej niebezpieczny okres to późna wiosna i wczesne lato. Grzyb hibernuje w glebie i liściach pozostających na ziemi, zaraża rośliny deszczem. Okres inkubacji choroby wynosi 12-18 dni. Następnie rozpoczyna się bezpłciowa sporulacja patogenów.

Pleśń rozwija się szybko - zdrowa roślina następnego ranka może być już całkowicie dotknięta chorobą. Wpływa na wszystkie zielone części winogron z pleśnią. Nawet jeśli choroba nie zabije krzewu, wpłynie negatywnie na smak jagód, zmniejszając zawartość cukru i kwasowość.

Objawy są następujące:

• wierzchnia strona liści staje się tłusta, żółta, pokryta czerwonawymi lub brązowymi plamami;
• na spodniej stronie liści tworzy się ledwo zauważalny puszysty białawy kwiat;
• młode liście wysychają i odpadają w miarę rozwoju choroby;
• charakterystycznymi objawami pleśni na liściach winogron pod koniec sezonu wegetacyjnego jest szybka śmierć liścia i zarodnikowanie na grzbiecie;
• na kwiatostanach i jagodach tworzy się gęsty biały kwiat;
• młode jagody ciemnieją i opadają, dojrzałe jagody wysychają i zmieniają kolor na niebieski;
• w pobliżu łodyg tworzą się przygnębione plamy świetlne;
• pędy pokrywają się szarymi i brązowymi plamami, zaczynają wysychać.

Wszystkie europejskie odmiany winorośli są wyjątkowo podatne na mączniaka, odmiany amerykańskie mają znacznie wyższą odporność.

Oidium to choroba zwana mączniakiem w innych kulturach. Choroba grzybicza wywołana przez torbacza Uncinula nector. Jak pleśń przybył do Europy z Ameryki Północnej, ale zdarzył się prawie pół wieku wcześniej - w 1845 roku.

Czynnik sprawczy mączniaka prawdziwego uwielbia ciepło, najkorzystniejsza temperatura dla rozwoju grzyba to 25-30 ° C. Okres inkubacji wynosi 7-14 dni. Infekcja żyje w glebie, dotyczy pąków i pędów. Jeśli sadzenie jest gęste, a na winogronach jest już dużo liści, oidium może bardzo szybko zniszczyć całą winnicę.

Objawy są następujące:

• dotknięte liście wyglądają na kręcone;
• liście pokryte są białoszarym nalotem, rozchodzącym się z czasem na całej powierzchni liścia;
• górna część pędów, grona i kwiatostany pokryte są popiołowym nalotem;
• wysychają kwiatostany i jagody dotknięte przez grzyby;
• na pędach tworzą się brązowe plamy;
• pękają młode jagody;
• roślina wydziela nieprzyjemny zapach, podobny do zapachu gnijącej ryby.

Oidium wpływa na wszystkie odmiany winorośli, ale najbardziej podatne są na niego europejskie. Odmiany "Delight", "Talizman", "Timur", "Aleksa", "Kishmish Zaporozhsky", "Victoria", "Caucasus", "Zolotoy Don", "New York Muscat", "Mars", " Alden Amethyst " „Lancelot” i inni.

Choroby nie są tak podobne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Różnią się objawami, mają różne patogeny. Ale wspólną rzeczą jest to, że są w stanie całkowicie zrujnować plony, jeśli nie podejmiesz profilaktyki i nie rozpoczniesz leczenia na czas.

Przejdźmy teraz do głównego pytania - jak leczyć rośliny dotknięte tą plagą.

Z pleśnią trzeba walczyć w sposób kompleksowy, łącząc odpowiednią pielęgnację winnicy, działania profilaktyczne i chemiczne metody ochrony. Należy pamiętać, że winogrona z pleśni należy przetwarzać naprzemiennie z różnymi składnikami aktywnymi, w przeciwnym razie grzyb rozwinie odporność.

Przez długi czas głównym składnikiem aktywnym była miedź, ale teraz na rynku pojawiły się całkiem inne składniki aktywne. Popularne schematy leczenia pleśni to zastosowanie mieszaniny Bordeaux i cieczy koloidalnej, wywaru wapna z siarką, różnych fungicydów, które zostaną omówione poniżej.

Główny wróg oidium stał się znany w XIX wieku. Okazało się, że to siarka. W związku z tym, jeśli środki zapobiegania pleśni i oidium są prawie takie same, to przy wyborze chemii do leczenia roślin napotkasz różnice. Idealnym rozwiązaniem byłoby spryskanie krzewów preparatami zawierającymi zarówno siarkę, jak i miedź lub środkiem grzybobójczym.

Opryskiwanie krzewów siarką pozostaje dość popularną metodą leczenia i zapobiegania mączniakowi prawdziwemu. Podczas pracy z siarką należy pamiętać o kilku rzeczach.

• Obróbka siarką jest skuteczna tylko przy temperaturze powietrza co najmniej 20 ° C.
• Nie można używać siarki na słońcu - istnieje ryzyko poparzenia liści.
• Nie można stosować siarki wilgotnej.

Na rozwój choroby nie ma wpływu stosowanie stymulatorów wzrostu, chociaż wśród ogrodników panuje błędne przekonanie, że substancje te mogą przyczynić się do rozwoju grzyba.

Przyjrzyjmy się głównym lekom zalecanym w profilaktyce i leczeniu mączniaka prawdziwego i prawdziwego.

• Penncoceb - kontaktowy fungicyd z dodatkiem pierwiastków śladowych. Nadaje się do leczenia pleśni.
• „Topaz 100 UE” - lek, który daje maksymalny efekt w leczeniu chorób grzybiczych winogron. Skuteczność jego stosowania w stężeniu 2,5 ml na 10 litrów wody wynosi 80%.
• "Ridomil Złoty MC, VDG" - ogólnoustrojowy kontakt dwuskładnikowy fungicyd. Polecany do profilaktycznego leczenia pleśni winogron po okresie kwitnienia.
• „Zgoda” - chociaż ten fungicyd jest stosowany w leczeniu phytophthora, może również pomóc w walce z pleśnią.
• „Horus” - ogólnoustrojowy środek o działaniu lokalnym, stosowany w walce z grzybami.
• kałamarz - klasyczny lek o szerokim spektrum działania. Ważny! Nie jest stosowany razem z produktami zawierającymi fosfor.
• Siarczan miedzi - kolejny stary przyjaciel ogrodników. Zgodnie z oczekiwaniami zawiera miedź.
• „Talendo” - ale ten lek jest stosunkowo nowy i nie wszystkim znany. Skuteczny w profilaktyce.
• Ecosil To dość lekki preparat. Służy do regulacji wzrostu roślin, ale może być również stosowany do wzmocnienia obrony winogron, ponieważ ma pewne właściwości grzybobójcze.
• „Karatan” - wąsko ukierunkowany lek kontaktowy do leczenia i zapobiegania oidium, hamuje wzrost grzyba patogenu.
• "Przełącznik" - ogólnoustrojowy kontaktowy lek przeciwgrzybiczy.
• „Azofos” - przyjazny dla środowiska lek przeciwgrzybiczy nowej generacji.

O częstotliwości przetwarzania porozmawiamy poniżej, ale na razie przypominamy, że ostatni raz pestycydy można stosować w winnicy na kilka miesięcy przed zbiorami.

Jeśli boisz się używania środków chemicznych, możesz zaryzykować i spróbować poradzić sobie z chorobami tradycyjnymi metodami. Oto najlepsze, które przetrwały próbę czasu.

Kompozycja:

• 1 litr przesianego popiołu;
• 50 g mydła do prania;
• 10 litrów wody.

Rozpuść popiół w wodzie i pozwól mu parzyć przez 5-7 dni. Napięcie. Dodaj starte mydło.

Kompozycja:

• trawa;
• wiadro wody.

Skoszoną trawę należy zrzucić na kupę. Gdy pojawi się na nim szarawa pleśń, umieść ją w wiadrze i zalej wodą. Odstaw na kilka godzin. Napięcie.

Kompozycja:

• 2-3 kg dziewanny;
• 1 łyżeczka mocznika
• wiadro wody.

Namocz dziewanny w wodzie przez 2-3 dni. Odcedź powstały napar. Dodaj mocznik.

5 g nadmanganianu potasu należy rozcieńczyć w wiadrze z wodą, spryskać kompozycją krzewów winogronowych.

Do wiadra z wodą wlewa się 1 litr mleka lub serwatki. Mieszanką spryskuje się liście.

Oprócz tych przepisów, w celu zapobiegania, możesz użyć naparu z czosnku lub soli jodowanej. Jeśli infekcja zostanie wykryta na początkowym etapie, możesz spróbować poradzić sobie z nią roztworem sody o stężeniu 0,5%.

Niestety, istnieje bardzo mała szansa na poradzenie sobie z tymi ranami bez użycia chemii. Ale przy odpowiedniej pielęgnacji i terminowej profilaktyce możliwe jest wzmocnienie ochrony roślin. Dezynfekcja winorośli i gleby witriolem na początku wiosny, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie jest skutecznym środkiem ochronnym – to samo oidium rozwija się w głębi pąka, skąd bardzo trudno go wypłukać przez mycie.

Od czasu do czasu trzeba zerwać kilka liści winogron przy suchej pogodzie, zwłaszcza jeśli mają na nich podejrzane plamy. Zerwane liście należy ułożyć dolną stroną na wilgotnej kartce papieru.

Główne środki są następujące.

• Nie sadzić w bezpośrednim sąsiedztwie odmian o różnym stopniu ochrony przed mączniakiem i oidium. To skomplikuje obsługę roślin.
• Daj pierwszeństwo odmianom o większej odporności, ponieważ jest ich wystarczająco dużo.
• Sadzenie nie powinno być zbyt gęste.
• Pasierbów należy usunąć na czas.
• Gleby nie należy przesycać nawozami o wysokiej zawartości azotu.
• Gnijące jagody, gnijące liście i inne odpady nie powinny leżeć w pobliżu krzaków.
• Gruz musi być wykonany w odpowiednim czasie, aby korony były wentylowane.

Jeśli chodzi o leczenie profilaktyczne fungicydami kontaktowymi i ogólnoustrojowymi, należy to zrobić 3 razy:

• o długości młodych pędów 15-20 cm;
• tuż przed kwitnieniem;
• kiedy jagody są wielkości grochu.

W połowie maja, gdy temperatura osiągnie 13°C, po pierwszym ulewnym deszczu, konieczne jest przeprowadzenie dodatkowej obróbki.Jeśli w zeszłym roku winogrona zostały dotknięte, to kolejne opryski wykonuje się, gdy na krzakach pojawiły się 3-4 liście, niezależnie od temperatury powietrza. Naprawiono środki używane do oprysku prewencyjnego: Switch, Karatan i Talendo.

Nie zapomnij o szybkim zapobieganiu chorobom grzybiczym, kompetentnie zajmij się nasadzeniami. Wtedy spotkanie z „wrzodami” odbędzie się dla winnicy przy minimalnych stratach, a nasadzenia nadal będą zachwycać zbiorami i zdrowym wyglądem.