Jak zrobić grilla do domków i domków letniskowych?

Do gotowania mięsa nad ogniem wiele osób używa gotowych metalowych grilli. Ale taki produkt może dość szybko ulec pogorszeniu. Łatwo temu zapobiec, wystarczy samodzielnie zrobić kebab.

Ta koncepcja przyszła do nas z Kaukazu. Jeśli zagłębisz się w historię urządzenia, zauważysz, że wynalezienie grilla przypisuje się Stanom Zjednoczonym. Istnieje jednak wiele źródeł archeologicznych z czasów starożytnego Wschodu, wskazujących, że jest to termin orientalny. Jego przybliżoną wartością jest zaokrąglony miedziany kociołek. Zwykle mieli pokrowce i uchwyty do przenoszenia. Robiąc grilla własnymi rękami, należy pamiętać o szeregu cech związanych z bezpieczeństwem i innymi ważnymi aspektami.

Na początek rozważ cechy i zalety grilla z dachem. Daje możliwość aplikacji przy każdej pogodzie, co jest bardzo ważne w przypadku obszarów o nieprzewidywalnych i zmiennych warunkach. Taki produkt może być zarówno stacjonarny, jak i przenośny.

Przy tak dużym grillu z ochroną przed warunkami atmosferycznymi zawsze można się ogrzać, co jest bardzo ważnym czynnikiem. Nie należy zapominać, że urządzenie do szaszłyka należy umieścić z dala od budynku mieszkalnego, roślin i materiałów łatwopalnych. Aby to zrobić, obszar w miejscu, w którym jest zainstalowany grill, jest oczyszczony z roślin, ziemię wokół można ułożyć płytami chodnikowymi i otoczyć małym metalowym płotem.

Trzeba powiedzieć, że gotowanie mięsa na otwartym ogniu jest o wiele smaczniejsze i zdrowsze niż na zwykłej kuchence.

Na początek ustalmy ogólną klasyfikację różnych producentów grilla i sporządźmy ich krótki opis.

• Kotlarz - to metalowe pudełko z wysokimi ścianami, na którym montuje się szaszłyki lub grill. Pod tą ostatnią zwykle znajduje się stojak grzewczy, do którego wsypywany jest węgiel drzewny i popiół. Produkt jest osadzony na metalowych nogach i można go łatwo zdemontować.
• Grill - różni się od pierwszego okrągłym kształtem i stacjonarną kratą z pokrywką. W nim wypiekane są produkty. Czasami elektryczny.
• GRILL - skomplikowana wersja poprzedniego modelu. Oprócz grilla i szaszłyków używa również szaszłyka. Zwykle umieszcza się go na stronie.

• Ekspres do kebaba - wygodne przybory do gotowania mięsa. Może być elektryczny i używany w pomieszczeniach.
• Wędzarnia - metalowe pudełko z pokrywką, którego dno pokryte jest trocinami. Po ich podgrzaniu powstaje dym, który nadaje produktom specyficzny aromat.

Należy zauważyć, że grille do domków letniskowych i domowych są zarówno profesjonalne, jak i amatorskie, ubite. Wśród domowych opcji można zauważyć projekty z metalowej puszki, beczki, a nawet taczki ogrodowej.

Jedną z odmian grilla jest grill elektryczny. Elektryczny szaszłyk to urządzenie służące do obróbki cieplnej mięsa. Dzięki obrotowemu mechanizmowi mięso gotuje się równomiernie.Zgodnie z metodą układania szaszłyków takie grille są poziome i pionowe.

Jednym z kryteriów wyboru producenta kebaba jest jej mobilność. To urządzenie do gotowania mięsa może być zarówno stacjonarne, jak i przenośne lub przenośne.

Stacjonarny grill jest popularny na obszarach podmiejskich. W takim przypadku możesz zrobić prawdziwe dzieło sztuki z kutymi elementami ze zwykłego grilla.

Przenośny grill jest często używany podczas wycieczek na świeżym powietrzu. Ta składana konstrukcja jest bardzo mobilna, ale jednocześnie ma swoje wady. Mianowicie niemożliwe jest ugotowanie dużej ilości jedzenia w krótkim czasie.

Jeśli potrzebujesz grilla do mieszkania i zamierzasz gotować mięso na balkonie, w tym przypadku dobrze nadaje się mała i składana opcja.

Jeśli chodzi o grilla to również dzielą się na mobilne i stacjonarne. Istnieją również grille gazowe, które są najczęściej używane w miejscach publicznych.

Wymiary i konstrukcja ekspresu do kebabu mogą się znacznie różnić w zależności od tego, dlaczego i gdzie jest to potrzebne. Może mieć rozmiar mini, średni lub duży. Wszystko zależy od celu i lokalizacji. Główny kształt grilla do pieczenia mięsa jest prostokątny. Ale zawsze możesz wymyślić coś ciekawszego. Z różnych dostępnych materiałów, czy to ze starego wózka, czy z metalowej beczki, otrzymujesz unikatową kreację.

Należy podkreślić, że według opinii klientów pionowa elektryczna maszyna do szaszłyka jest bardzo wygodna i szybka, jeśli chcesz szybko gotować mięso i dla dużej firmy w domu. Jednak do wyjścia na łono natury najlepiej nadaje się zwykły grill.

Jeśli przeanalizujemy ocenę producentów elektrycznych grilli do grilla pod względem stosunku ceny do jakości, możesz sporządzić następującą listę:

1. Kitfort KT-1405;
2. Maxwell MW-1990 ST;
3. Uśmiech GB 3313;
4. Kitfort KT-1402.

Wybierając ekspres do kebaba, musisz postępować od celu, do którego go potrzebujesz i gdzie dokładnie będziesz go najczęściej używać. Należy również zdecydować o stosunku kryteriów ceny do jakości. Nie zawsze najwyższa jakość i najlepszy grill będzie kosztować więcej niż wszystkie inne.

Wybierając grilla, powinieneś zrozumieć, z jakiego metalu jest wykonany. Jeśli ten model ma aluminiowe nóżki, to taki grill będzie zawodny. W końcu niestabilny piecyk jest niebezpieczny.

Decydując się na samodzielne wykonanie kosza, należy zwrócić uwagę na kilka aspektów: głębokość, otwory wentylacyjne, wymiary kosza i wgłębienia na szpikulce.

Głębokość grilla pozwala określić odpowiednią ilość ciepła dla mięsa i ustawić je na wymaganej wysokości. Otwory wentylacyjne wyznaczają stały przepływ powietrza, który utrzymuje ciepło na danym poziomie.

Przede wszystkim przygotowywane są rysunki. Następnie powinieneś wybrać rodzaj konstrukcji. W końcu są one zdeterminowane wyborem materiału budowlanego.

Robiąc kebab własnymi rękami, zwykle używają cegły żaroodpornej, która jest bardziej powszechnym materiałem budowlanym. Ceglane szaszłyki można również pokryć płytkami ceramicznymi na wierzchu. W razie potrzeby można również użyć zaprawy glinianej, co znacznie zmniejsza zużycie cementu.

Do budowy grilla murowanego potrzebne będą również takie materiały budowlane jak cement, piasek, glina, średniotłumiony kamień, deski i pręty zbrojeniowe.

W produkcji prawdopodobnie użyjesz następujących narzędzi: ruszt, linijka i taśma miernicza, łopata bagnetowa, szpachelka i kielnia, betoniarka, sito do piasku, poziomnica, łopata, a także pojemnik do mieszania zaprawy. Potrzebny będzie również gumowy młotek i sznurek.

Należy zauważyć, że jeśli używasz grilla elektrycznego, to głównym elementem przy wyborze będzie znajdujący się w nim element grzewczy, który określi jakość gotowania mięsa.

Na etapie obliczeń i budowy obwodu możesz skorzystać z gotowych opcji lub spróbować zrobić to sam. Jednocześnie nie zapomnij o normach przeciwpożarowych.

Podczas budowy należy zwrócić uwagę na rodzaj cegły. Następnie krok po kroku zaczynamy wypełniać wszystkie niezbędne zalecenia.

Urządzenie do kebaba jest zainstalowane na fundamencie. Aby to zrobić, musisz wykopać dół na dwa bagnety za pomocą łopaty, po wcześniejszym oczyszczeniu terenu. Następnie kołki są wbijane i lina jest ciągnięta. Dno pokryte jest piaskiem i żwirem, które następnie są ubijane. Przy pomocy desek konieczne jest zbudowanie szalunku.

Następnie zaczynają tworzyć ceglaną podstawę dla przyszłego producenta kebaba. Konieczne jest również wybranie miejsca, biorąc pod uwagę czynniki: oddalenie od różnych budynków i zakładów, obecność w pobliżu źródła wody.

Zaleca się wyposażenie obszaru wokół grilla na wygodną rozrywkę. Aby to zrobić, miejsce wokół grilla można ułożyć za pomocą płytek, zbudować altanę, ławki i tym podobne.

Dla wygodnej obsługi grilla na dnie umieszczone są wysuwane arkusze ogniotrwałe, na które będzie wylewany popiół i sadza.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić grilla własnymi rękami, obejrzyj poniższy film.