Bakłażan Uniwersalny 6

Nie wiedząc, jaki rodzaj bakłażana wybrać do sadzenia w ogrodzie lub w szklarni, należy zwrócić uwagę na sprawdzone odmiany o długiej historii. Są to średnio wczesne odmiany Universal 6, charakteryzujące się dobrą odpornością na stres.

Eggplant Universal 6 to odmiana wyhodowana ponad 50 lat temu w doświadczalnej stacji Wołgogradu V.I. NI Wawiłow w 1962 r. Autorstwo należy do znanego hodowcy Katarzhin M.S. Warzywo uprawiane jest w regionach Północnego Kaukazu i Dolnej Wołgi. Według doświadczonych hodowców warzyw, najbardziej produktywna kultura, rosnąca na Krymie i Terytorium Krasnodarskim. Bakłażan można uprawiać w łóżkach ogrodowych, w konstrukcjach szklarniowych i pod folią.

Odmiana ta jest silnie rosnącą rośliną, która w sprzyjających warunkach dorasta do 90 cm wysokości. Zwarty krzew charakteryzuje się nierozłożystymi gałązkami, średniolistnym ulistnieniem o jasnozielonym ulistnieniu, które chroni przed słońcem, mocną centralną łodygą o zielonkawobrązowej barwie z lekkim pokwitaniem oraz rzadkim ciernistym kielichem. Warto zauważyć, że kultura wymaga zapylenia. Podczas kwitnienia na roślinach pojawiają się duże fioletowe kwiaty. Średnio na krzaku bakłażana dojrzewa do 12-13 schludnych okazów.

Kombi 6 jest przedstawicielem warzyw średnioowocowych. Z reguły na krzakach rosną warzywa o wadze poniżej 200 gramów (123-175). Długość bakłażana sięga 18-19,5 cm o średnicy do 6 cm Kształt owocu jest cylindryczny lub wydłużony, z zakrzywionym końcem. Powierzchnia bakłażana jest gładka, z wyraźnym połyskiem i jednolitym ciemnofioletowym kolorem w absolutnej dojrzałości. Niedojrzałe warzywo ma wyprany brązowo-żółty kolor, rozcieńczony brązowymi wstawkami. Skórka owocu jest cienka, ale elastyczna i jędrna.

Dojrzałe bakłażany można łatwo transportować, a także przechowywać do 20-25 dni w chłodnej i suchej piwnicy. Ważne jest, aby warzywa, które mają być przechowywane przez długi czas, były odpowiednio usuwane z krzaków i nie uszkadzane.

Warzywo ma klasyczny smak. Żółtawo-biały miąższ ma mięsistą, umiarkowanie gęstą i lekko kruchą konsystencję bez włókien i pustych przestrzeni. Bakłażan ma przyjemny smak, lekko oleisty, bez goryczy i cierpkości. Miąższ z bakłażana zawiera wiele nasion, ale są one bardzo małe.

Dojrzałe warzywa mogą być smażone, duszone, marynowane, mrożone, pieczone i konserwowane. Idealny do przetwarzania na kawior.

Kombi 6 należy do kategorii odmian średnio wczesnych. Okres wegetacyjny trwa do 130 dni. Okres owocowania jest nieco wydłużony. Produkcja masowa owoców przypada na lipiec-sierpień. Zaleca się usuwanie dojrzałych bakłażanów co 5-6 dni, aby inne okazy miały możliwość dojrzewania.

Odmiana deklarowana jako wysokoplenna.Pielęgnując roślinę możesz liczyć na zwrot nawet 6,5 kg/m2.

Planując sadzenie krzewów bakłażana, nie zapomnij o zawiłościach uprawy: gęstości i zachowaniu odległości między nasadzeniami. Zaleca się sadzenie 4-5 krzewów na 1 m2. Lądowanie odbywa się według klasycznego schematu 40x60 cm.

Kultura warzywna jest uprawiana metodą sadzonkową. Wysiew nasion do sadzonek przeprowadza się w lutym, a przesadzanie krzewów na stałe miejsce wzrostu - w drugiej połowie maja, czasem na początku czerwca.

Pielęgnacja upraw obejmuje podstawowe czynności: regularne nawadnianie ciepłą wodą pod korzeń, nawożenie 3-4 razy w sezonie, odchwaszczanie i spulchnianie gleby co 10-12 dni, co poprawia przenikanie wilgoci i powietrza do korzeni rośliny , tworzenie krzewu w 1-3 łodydze, podwiązka do podpór, usuwanie nadmiaru procesów bocznych, układanie warstwy ściółki w przejściach do woli, zapobieganie wirusom, a także wentylacja w szklarniach.

Bakłażany Universal 6, podobnie jak większość ich krewnych, preferują gleby luźne, lekkie, żyzne i oddychające o dobrej przepuszczalności wilgoci i neutralnej kwasowości. Nie należy sadzić warzyw na glebach bagiennych i kwaśnych.

Odmiana ta charakteryzuje się dużą odpornością na stres, dlatego dobrze znosi okresy suszy i ekstremalnych upałów. Ponadto roślina jest odporna na niewielkie wahania temperatury, ale bakłażany będą rosły wygodnie na słonecznych obszarach, gdzie jest dużo światła i ciepła, a także bariera przed przeciągami.

Dzięki dobrej odporności kultura jest odporna na szereg chorób. Wyjątkiem są więdnięcie verticillium i fusarium, na które bakłażan jest umiarkowanie podatny.