Bakłażan Roma

Bakłażan to jedno z ulubionych warzyw, które ogrodnicy i rolnicy chętnie uprawiają na swoich działkach i ziemiach. Najważniejsze jest, aby wybrać odmianę, która szybko dostosowuje się do warunków klimatycznych i przynosi dobre plony. Do tych typów należy hybryda romska, charakteryzująca się średnim okresem dojrzewania.

Bakłażan Roma to hybryda pierwszej generacji stworzona przez hodowców Sakata Vegetables Europe S.A.S. w 2010 roku. Uprawa warzyw została wpisana do Państwowego Rejestru dopuszczonych do użytku na terytorium Federacji Rosyjskiej w 2013 roku. Warzywo uprawiane jest na otwartym terenie, pod wiatami foliowymi oraz w szklarniach.

Hybryda z bakłażanem to wysoka roślina, która może dorastać do 2 metrów w sprzyjającym środowisku. Zamknięty krzew jest obdarzony umiarkowanym pogrubieniem zielonych pomarszczonych liści, mocną centralną łodygą o barwie antocyjanów i wyraźnym pokwitaniem, a także rozwiniętym kłączem. Godną uwagi cechą jest brak kolców na miseczkach. Na jednym krzaku dojrzewa ogromna liczba zadbanych owoców.

Bakłażany romskie rosną wyrównane, z atrakcyjną prezentacją. Odmiana należy do średnioowocowych. Średnia masa owocu to 200-220 gram, czasami osobniki przybierają na wadze do 300 g. Długość owocu to standardowa 15-20, czasem 25 cm, kształt owocu gruszkowaty lub wydłużony.

Na etapie dojrzałości technicznej warzywo ma jasnobordowy kolor. Dojrzałe owoce nabierają intensywnego i jednolitego ciemnofioletowego koloru. Powierzchnia bakłażana jest gładka, bardzo błyszcząca, bez zauważalnych nierówności.

Dojrzałe warzywa można łatwo transportować i przechowywać przez długi czas. W celu długoterminowego utrzymania jakości wybierane są całe i suche warzywa, które są owijane suchym papierem lub szmatką. Dzięki temu możesz przechowywać owoce do 2-3 miesięcy.

Bakłażan smakuje wyśmienicie. Białawy miąższ ma delikatną, mięsistą i jędrną konsystencję. Warzywo ma przyjemny smak, bez goryczy, z niewielką ilością nasion.

Dojrzałe bakłażany charakteryzują się uniwersalnym przeznaczeniem – warzywa są smażone, duszone, pieczone, marynowane, mrożone i konserwowane.

Hybryda romska jest w połowie sezonu. Od momentu pojawienia się masowych pędów do dojrzewania pierwszych owoców na krzakach trwa to około 4 miesięcy - 110-120 dni. Warzywa dojrzewają stopniowo, więc okres owocowania kultury jest długi. Smak warzyw można ocenić pod koniec lipca. Szczyt plonowania przypada na sierpień-wrzesień, ale w regionach południowych uprawa owocuje aż do mrozów.

Wskaźnik wydajności dla odmiany jest dobry. Przy odpowiedniej technologii rolniczej każdy krzew jest w stanie wyprodukować do 1,5 kg okazów. Średnio z 1 m2 nasadzeń można uzyskać od 4,8 do 10 kg pysznych bakłażanów.

Sadząc krzewy bakłażana należy znać zasady sadzenia, obserwując gęstość i odległość między nasadzeniami. Zaleca się mieć do 3-4 krzewów na 1 m2. Lądowanie odbywa się według schematu 40x60 cm.

Warzywo sadzi się głównie metodą sadzonkową.Sadzenie w szklarni lub grządce ogrodowej odbywa się od połowy maja do początku czerwca. W przypadku sadzenia na otwartym terenie ważne jest, aby wziąć pod uwagę reżim temperaturowy, poziom ogrzewania gleby, a także prawdopodobieństwo powrotu wiosennych przymrozków. Nie zaleca się sadzenia bakłażanów w miejscu, w którym wcześniej rosły rośliny psiankowate. Najlepszym miejscem byłby grzbiet, na którym rosły marchewki, dynie, cebule i rośliny strączkowe.

Na agrotechnikę bakłażana składa się szereg czynności: nawadnianie osiadłą wodą kilka razy w tygodniu, wielokrotne dokarmianie - 3-4 razy w sezonie, puszenie, odchwaszczanie i ściółkowanie gleby, usuwanie pędów bocznych po uformowaniu się 8 owoców, podszczypywanie top, zapobiegając inwazji wirusów i owadów.

Ponadto małe kwiaty są zawsze usuwane w okresie kwitnienia, co zwiększa plon i czas dojrzewania owoców. Aby chronić krzaki przed wieczornymi i nocnymi wahaniami temperatury, wymagana będzie tymczasowa osłona folią.

Warzywo jest bardzo wybredne pod względem struktury i jakości gleby. Rośliny najwygodniej rosną na glebach gliniastych lub piaszczysto-gliniastych. Gleba powinna być luźna, żyzna, wilgotna, przepuszczalna dla powietrza, a także mieć obojętną lub niską kwasowość.

Roma jest warzywem bardzo ciepłolubnym, dlatego jest bardzo podatna na najmniejsze przeziębienia. Teren pod uprawę bakłażanów powinien być równy, wolny od chwastów, nasłoneczniony, dobrze oświetlony i chroniony przed porywistymi wiatrami i przeciągami.

Dzięki silnej odporności kultura jest w stanie wytrzymać wiele wirusów i chorób - zarazę, szarą zgniliznę. Krzewy bakłażana są czasem nękane przez szkodniki - stonki ziemniaczanej i przędziorków, które pomogą pozbyć się pobliskich roślin o silnym aromacie, na przykład bazylii, nagietka, nagietka.