Bakłażan Khalif

Bakłażan Khalif to bezpretensjonalna średnio dojrzewająca kultura. Roślina preferuje ciepłe warunki klimatyczne, więc plon odmiany w regionach południowych jest praktycznie taki sam, gdy uprawia się go w warunkach szklarniowych na obszarach o ryzykownym rolnictwie. Ze względu na doskonały smak, długi okres przechowywania i transport bez utraty prezentacji, odmiana jest poszukiwana zarówno na prywatnych działkach domowych, jak i przy uprawie na skalę przemysłową.

Bakłażan Khalif jest wynikiem żmudnej pracy selekcyjnej inżynierów rolnictwa V.V. Ogneva i N.V. Geraskiny. W 2015 r. Zakończono prace nad hodowlą odmiany, a uzyskana uprawa została oficjalnie zarejestrowana i wprowadzona do sprzedaży hurtowej i detalicznej. Odmiana natychmiast zdobyła wiodącą pozycję w rankingu upraw warzywnych ze względu na swoją bezpretensjonalność, doskonały smak i wszechstronność. Odmiana ciepłolubna charakteryzuje się wysokimi plonami zarówno na terenach otwartych, jak i pod osłonami polietylenowymi i poliwęglanowymi.

Zalety:

• łatwość opieki;

• odporność na zmiany klimatu;

• brak gorzkiego smaku;

• doskonałe wskaźniki smaku;

• wysoki poziom zachowania jakości i możliwości transportu;

• uniwersalny cel.

Niedogodności:

• ciepłolubność;

• niska odporność na szkodniki.

Bakłażan Khalif to średnio dojrzewająca kultura. Wysokość środkowego pnia krzewu półrozłożystego sięga 70 cm, błyszcząca zielona masa liściasta ma średniej wielkości i lekko pofałdowane krawędzie. Charakterystyczną cechą jest brak spiczastych narośli na kielichu owocowym.

Owoce tej odmiany mają wydłużony maczugowy kształt i lekką krzywiznę. Długość warzyw mieści się w zakresie od 18 cm do 20 cm i zależy od stopnia dojrzałości, a średnica często wynosi 6 cm Kolor owoców w fazie dojrzałości technicznej jest ciemnofioletowy. Skórzana okładka jest błyszcząca z błyszczącym połyskiem. Średnia waga dojrzałego warzywa wynosi 200-250 gramów, a ich mięsista struktura jest pomalowana na stonowany biały odcień. Przy uprawie tej odmiany należy pamiętać, że zebrany plon można przechowywać w chłodnym pomieszczeniu przez 30 dni bez utraty właściwości handlowych.

Gęsta struktura owoców i brak gorzkich nut sprawiają, że zebrane zbiory są wszechstronne w przygotowywaniu przysmaków kulinarnych. Doświadczone gospodynie domowe wykorzystują bakłażany nie tylko do przygotowywania potraw sezonowych, ale także do tworzenia przetworów zimowych, a także do warzywnych przymrozków, w których bakłażany zachowują nie tylko swój smak, ale także skład witamin.

Bakłażan Khalif należy do upraw średnio wczesnego dojrzewania owoców. Zbiór po pojawieniu się pierwszych pędów można przeprowadzić w ciągu 115-120 dni. Dojrzałość techniczna owoców następuje po 30 dniach od powstania kwiatostanów.Szczególną uwagę należy zwrócić na to, że przejrzałe owoce tracą nie tylko swoją prezentację, ale także walory smakowe.

Bakłażany to rośliny kochające ciepło, które dają maksymalną wydajność w regionach o ciepłych warunkach klimatycznych, a także w środowisku szklarniowym. W najbardziej komfortowych warunkach odmiana ta jest w stanie uformować średnio do 3,6 kg owoców na powierzchni 1 m2.

Aby zapobiec zagęszczaniu się rozprzestrzeniających się terenów zielonych, a także zapobiegać rozwojowi chorób grzybowych, hodowcy warzyw zalecają, aby przy przesadzaniu sadzonek do stałego miejsca wzrostu bezwzględnie obserwować odległość między krzewami. Klasyczny wzór nasadzeń to 70 cm na 30 cm.

Aby uzyskać stabilne i wysokiej jakości zbiory, technicy rolni zalecają wykonywanie podstawowych środków agrotechnicznych podczas uprawy bakłażana. Pomimo średniego czasu dojrzewania owoców, kulturę uprawia się metodą sadzonkową. Wysiew przygotowanego materiału siewnego należy przeprowadzić w pierwszej dekadzie marca. Aby uzyskać mocne i zdrowe sadzonki, konieczne jest nie tylko stworzenie komfortowego mikroklimatu, ale także przygotowanie pożywnej gleby składającej się z torfu, kompostu i darni ogrodowej. Kiełkowanie nasion można ograniczyć, pogłębiając je o ponad 15 mm. Nurkowanie sadzonek odbywa się na etapie tworzenia 2-3 prawdziwych liści.

Sadzenie zdrowych i silnych sadzonek w trwałym miejscu wzrostu należy przeprowadzić w pierwszej dekadzie maja, po dostatecznym ogrzaniu mas powietrza i przejściu resztkowych przymrozków. Wybrany obszar powinien być maksymalnie oświetlony i chroniony przed przeciągami. Wiek kiełków do przesadzania musi wynosić co najmniej 60 dni, a wysokość łodygi musi koniecznie sięgać 25 cm. Opieka nad kulturą nie sprawi trudności nawet początkującym ogrodnikom, ponieważ składa się z zestawu klasycznych czynności:

• terminowe podlewanie, biorąc pod uwagę opady;

• regularne rozluźnienie gleby;

• wzbogacanie gleby nawozami mineralnymi;

• ochrona przed szkodnikami.

Aby zapobiec złamaniu pnia krzewów rozłożystych, rośliny należy przymocować do centralnej podpory, w razie potrzeby można również przymocować dojrzałe owoce. Gdy na jednym krzaku powstaje więcej niż 6 jajników, konieczne jest usunięcie wszystkich niepotrzebnych kwiatostanów.

Przed wyborem i sadzeniem tego rodzaju bakłażana należy koniecznie zwrócić uwagę na jego odpowiedź immunologiczną na najczęstsze choroby. Kultura jest stosunkowo odporna na verticillium i fizariozę. Jednak tereny zielone są często dotknięte infestacją stonki ziemniaczanej i przędziorków. Biorąc pod uwagę tę cechę hodowcy-praktyki zalecają kilka razy w sezonie przetwarzanie terenów zielonych specjalnymi preparatami chemicznymi i biologicznymi.