Bakłażan hipopotam

Aby uzyskać maksymalne plony podczas uprawy bakłażana, musisz wybrać odpowiednią odmianę, która będzie dostosowana do określonych warunków klimatycznych. Doskonałym wyborem do uprawy w szklarniach będzie hybrydowa odmiana Hipopotama, selekcja domowa.

Hipopotam to hybryda pierwszego pokolenia, stworzona w 1996 roku przez naukowców z firmy hodowlanej Gavrish. Autorstwo należy do O. A. Kondakovej, O. V. Dymnicha i S. F. Gavrisha.

Uprawa warzyw została wprowadzona do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej dwa lata później (w 1998 r.). Warzywo uprawiane jest w szklarniach - wszelkiego rodzaju konstrukcje szklarniowe, cieplarnie, wiaty foliowe. Hybryda jest podzielona na strefy dla regionów północnych i centralnych.

Hipopotam to wysoka standardowa roślina, która w szklarniach foliowych rozciąga się do 70-150 cm, w przeszklonych konstrukcjach - do 250 cm. Krzew charakteryzuje się średnim ulistnieniem z zielonym ulistnieniem, niskimi kolczastymi pędami, silnym rozłożeniem gałęzi, potężnym centralny pień i silny system korzeniowy.

W okresie kwitnienia na krzakach pojawiają się jasnofioletowe, pięciopłatkowe kwiaty. Na jednym krzaku dojrzewa do 8 identycznych owoców, które są opadające.

Hybryda wielkoowocowa. Na krzakach dojrzewają wyrównane owoce o atrakcyjnych danych towarowych. Średnia waga warzywa waha się w granicach 250-350 gramów. Długość owocu wynosi do 14-18 cm, kształt bakłażana ma kształt gruszki z zaokrąglonym wierzchołkiem. W fazie dojrzałości technicznej warzywo ma jasnobordowy kolor, a absolutnie dojrzały owoc jest równomiernie pokryty ciemnofioletową osłoną. Powierzchnia warzyw jest gładka, błyszcząca, bez nierówności i nierówności. Skórka jest jędrna, ale nie jędrna. Bakłażan ma zaokrąglony kubek, praktycznie bez kolców.

Zebrane warzywa można transportować na duże odległości, a także przechowywać przez pewien czas w chłodnym i suchym miejscu - w lodówce lub piwnicy.

Hipopotam słynie z doskonałego smaku. Żółtawo-biały lub bladozielonkawy miąższ warzywa jest umiarkowanie gęsty, mięsisty, nie wodnisty i bez błonnika. Smak wyraźny, bez goryczy i cierpkości. W miąższu jest niewiele nasion.

Cel hybrydy jest uniwersalny - wiele potraw przygotowywanych jest z bakłażanów, marynowanych, konserwowanych, pieczonych, mrożonych.

Hybryda należy do upraw warzyw w połowie sezonu. Od masowego pojawienia się kiełków do pierwszych dojrzałych owoców na krzakach mijają mniej niż 4 miesiące - 100-110 dni. Dojrzewanie owoców przebiega polubownie. Okres zbiorów przypada na lipiec, ale może trwać do sierpnia. Bakłażan jest usuwany co 5-7 dni.

Hipopotam jest gatunkiem wysokoplennym. Przy odpowiedniej technologii rolniczej z jednego krzewu można wyprodukować do 2,5 kg pysznych warzyw. Średnio od 1 m2 - 12-17,5 kg owoców. Maksymalna liczba jest ustalona na około 6 kg z 1 krzaka.

Planując sadzenie krzewów bakłażana, należy wziąć pod uwagę gęstość i odległość między roślinami, ponieważ od tego zależy dostęp światła, ciepła i powietrza do każdego krzaka. Zaleca się sadzenie nie więcej niż 4-5 krzewów na 1 m2. Sadzenie powinno odbywać się według schematu 40x60 cm.

Hipopotam jest mieszańcem, dlatego jest uprawiany przez sadzonki. Sadzenie w szklarni pod folią lub w szklarni odbywa się w ostatniej dekadzie maja. W tym celu odpowiednie są mocne krzewy z rozwiniętym korzeniem, mocną łodygą i 5-8 prawdziwymi liśćmi.

Plon roślin zależy bezpośrednio od poprawności wykonania zaleceń agrotechnicznych - nawadnianie ciepłą wodą, wskazane jest stosowanie wody z dodatkiem nawozów płynnych, karmienie kompleksami organicznymi i mineralnymi 3-4 razy w sezonie, odchwaszczanie i spulchnianie gleba, tworzenie krzewów w 2-3 łodygach, obowiązkowa podwiązka do kraty, szczypanie wierzchołka, gdy roślina osiąga 30-35 cm, zapobieganie inwazjom wirusów i owadów. Ponadto nie należy zapominać o wentylacji w celu kontrolowania poziomu wilgotności.

Warzywo jest wybredne pod względem wartości odżywczej i struktury gleby. Gleba powinna być lekka, luźna, żyzna, o neutralnej kwasowości, przepuszczalna i umiarkowanie wilgotna. Nie sadzić na glebach ciężkich i podmokłych.

Hipopotam oberżynowy jest bardzo ciepłolubny, dlatego podatny na najmniejszy spadek temperatury. Dlatego sadzenie kultury na otwartym terenie jest dość problematyczne. Zaleca się sadzenie hipopotama w miejscu nasłonecznionym, gdzie jest dużo ciepła i światła, a także ochrona przed przeciągami i ekstremalnymi temperaturami.

Ze względu na wysoką odporność Behemoth jest całkowicie odporny na wirusa mozaiki tytoniu i wertykylozę. Wśród chorób, na które może być narażony bakłażan, warto zwrócić uwagę na mączniaka prawdziwego, fusarium, szarą i białą zgniliznę. Krzewy są atakowane przez takie szkodniki jak stonka ziemniaczana i przędziorków.