Rodzaje i odmiany aktynowców

Actinidia to rodzaj 75 gatunków, w tym słynny owoc kiwi (chińska Actinidia). Wszystkie rodzaje i odmiany aktinidii to pnącza drzewiaste i krzewiaste. Ale różnią się znacznie właściwościami ogrodowymi.

Ostra aktinidia lub argut actinidia jest największą z rodzaju. Jego główne cechy:

• maksymalna wysokość - do 30 m;
• pień może osiągnąć średnicę 15 cm;
• liście wielkości dłoni osoby dorosłej - 16 cm długości, 13 cm średnicy;
• kwiaty są dość duże, do 2 cm średnicy, męskie kwiaty zbierane są w parasole do 50 szt., żeńskie - 1-3 szt.;
• kwitnienie trwa 7-10 dni;
• owoce - zielone, aromatyczne jagody-beczki, dość duże, do 10 g wagi, do 2,7 cm średnicy, do 3 cm długości;
• w odpowiednich warunkach roślina żyje ponad 100 lat.

Kora rośliny jest jasnobrązowa, młode pędy pokryte czerwonym pokwitaniem, liście są jasnozielone. Kwiaty są bardzo pachnące, zapach przypomina konwalie. Owoce dojrzewają od końca września do końca października. Są jak małe kiwi - z tym samym żywym zielonym miąższem, małymi nasionami, kremowym środkiem i słodko-kwaśnym orzeźwiającym smakiem. Roślina żyje na Dalekim Wschodzie, Japonii, Chinach i Korei. Ma to znaczenie gospodarcze. Jagody są pyszne, zawierają aż 1% witaminy C.

Jagody są spożywane świeże, suszone i wykorzystywane w przemyśle cukierniczym. Cenna roślina miodowa.

Istnieje wiele odmian aktinidii argut.

• „Czerwony Kensa” - owoce wydłużone, ciemnoczerwone, z bardzo słodkim miąższem burgunda i ananasowym posmakiem. Skórka gładka, cienka, jadalna, owoc nie wymaga obierania. Wyhodowany w Nowej Zelandii.

• Landara - owoce do 4 cm długości, zielone, o bardzo cienkiej, smacznej skórce, delikatny, zielony miąższ. Odmiana została wyhodowana we Włoszech.

• "Genewa" - owoce 15-20 g, skórka delikatna, jadalna, koloru zielonego z różowym rumieńcem. Miąższ jest jasnozielony i smakuje jak mieszanka ananasa i kiwi. Wyhodowany w USA.

• "Lucy" - jagody do 18 g, zielone z różowymi przebłyskami, w środku ciekawy kontrastowy kolor, z różowymi promieniami od środka. Smak jest doskonały, słodko-kwaśny, cała jagoda soczysta, skórka bardzo przyjemna. Wyhodowana w Polsce.).

Aktinidia chińska (Actinidia chinensis) jest bardzo zbliżona do aktinidii dla smakoszy (Actinídia deliciósa), która jest również często nazywana chińską, ponieważ jest to smakosz najczęściej używany do hodowli odmian kiwi. Owoce chińskiej aktinidii mają gładkie, brązowo zabarwione owoce. Miąższ jasny, zielony lub żółty, soczysty, bardzo słodki i aromatyczny. Smak i aromat są bardziej wyraziste niż u smakoszy. Najcenniejsze odmiany mają czerwony pierścień wokół środka i żółty miąższ wokół krawędzi. Smak przypomina owoce tropikalne.

Chińska aktinidia jest również nazywana „złotym kiwi” ze względu na kolor miąższu i wysoką cenę. Jej owoce są mniej puszyste i łatwiejsze do spożycia. Sama roślina żyje w gęstych lasach, preferując zbocza i wąwozy.

Odmiany „złotego kiwi”.

• Enza czerwony To odmiana o złotej zewnętrznej miąższu i czerwonej promiennej gwiazdce w środku. Smak również jest podwójny, zewnętrzna część miąższu ma miękki i delikatny smak, w środku czerwony - jagodowy, świeży.
• Hort16A lub Zespri Gold lub Sun Gold - owoce o gładkiej, złotobrązowej skórce i jasnożółtym miąższu ananasa. Popularna odmiana, przez długi czas sprzedawana na całym świecie, aż straciła swoją pozycję z powodu porażki bakterii PSA (bakteryjny rak kiwi) w Nowej Zelandii, a także w innych krajach, w tym we Włoszech, które są liderem w uprawie kiwi na świecie.
• Zesy002 - najbardziej odporna na choroby nowoczesna odmiana przemysłowa. Nowy. Owoce są większe, jajowate, miąższ żółty, dojrzewają wcześnie.

Spośród odmian o zielonym miąższu najpopularniejsze odmiany przemysłowe to:

• Hayward - wielkoowocowy, typ żeński, samopłodny;
• "Opat" - owoce nieco mniejsze, łezkowate, typu żeńskiego;
• „Bruno” - odmiana typu żeńskiego, owoce długie;
• Allison - nieco mniejsza Hayward, ale największa z wymienionych, żeński typ;
• "Monty" - owoce jajowate, średniej wielkości, typu żeńskiego;
• „Tomuri” - zapylacz typu męskiego;
• „Matua” - odmiana typu męskiego.

To właśnie aktinidia dla smakoszy (Actinídia deliciósa) położyła podwaliny pod wspomniany wcześniej przemysłowy kiwi. Jest to duża liana - do 9 m wysokości, liście - do 12 cm, pachnące kwiaty, białe, gęsto owłosione owoce, brązowe, jajowate, do 5-6 cm średnicy. Miąższ jest najczęściej zielony, ale u smakoszy kiwi może być również żółty, a także brązowawy i biały.

Najpopularniejsze i najciekawsze gatunki i odmiany aktynowców ogrodowych.

• Poligamiczny... Odmiana dekoracyjna o wielu nazwach. Jest to liana o wysokości do 5 metrów, z liśćmi zmieniającymi kolor. W sezonie liście zmieniają kolor z zielonego na czysto biały. Kontrastująca roślina wygląda bardzo efektownie. Actinidia polygamous nie jest tak odporna jak colomicta czy arguta, ale piękniejsza. Jagody o charakterystycznym kształcie, z ostrym nosem, mają słodko-piekący smak, dlatego są stosowane w żywności w ograniczonych ilościach. Najpopularniejsza komercyjna odmiana poligamatu aktynowca „Żółty Wrzeciono”.

• „Kijów wielkoowocowy” - jest to liana o wysokości do 6 metrów, wyhodowana w Ogrodzie Botanicznym w Kijowie, wynik skrzyżowania odmian „Purple Garden” i „Emerald”. Owoce bardzo duże, do 20 g, szerokie, podobne do beczek. Skórka gładka, zielona, ​​miąższ jasnozielony z lekkim fioletowym odcieniem. Bardzo soczysty. Roślina jest zdrowa, bezpretensjonalna. Odmiana nie jest samopłodna, potrzebne są rośliny żeńskie i męskie.

• "Sztafeta" - odmiana aktinidii ostrolistnej, o gładkich, dużych, żółtozielonych owocach. Może pojawić się lekki rumieniec. Masa jednej jagody to 20 g, skórka jest jadalna. Miąższ jest szmaragdowo zielony, soczysty.

• "Ananas" - to aktinidia ostrolistna, jedna z najlepszych samopłodnych miniodmian, roślina do 3 m wysokości, owoce do 3 cm długości, zielona z bardzo dużym fioletowym rumieńcem. Miąższ pachnący, deserowy.

• "Kiełbasa Hybrydowa" - często porównywany jest do odmian kijowskich. Owoce bardzo duże gładkie, do 15 g, przypominają grube beczki, bardzo soczyste, dużo miąższu. Skórka zielonkawa z rumieńcem borówki brusznicy. Miąższ jest zielono-fioletowy. Smak jest bardzo słodki, cukierkowy.

• "Wafel" - nazywana najlepszą kolomiktą ze względu na doskonały plon (do 7 kg), szybkość wzrostu i odporność na złą pogodę. Jagody w kolorze oliwkowym, o wadze do 4 g, wydłużone, o długości 3 cm, bardzo pachnące, o silnym słodkim owocowym aromacie, przypominające mieszankę świeżych jabłek i ananasów.

• „Adam”... Najbardziej dekoracyjna odmiana aktinidii kolomikta. Jest to wysoka winorośl o trójkolorowych liściach - zielono-biało-różowych. Kolor liści jest czysty i soczysty, z biegiem lat krzew staje się coraz bardziej pomalowany. Jagody nie są bardzo duże, ale smaczne, „Adam” może być zapylaczem odmian żeńskich.

• "Pachnący". Odmiana aktinidii kolomikta. Jej owoce przypominają dojrzały agrest. Szmaragdowa zieleń, z dobrze zarysowaną siatką żył, tylko kształtem bliższym beczce lub cylindrowi. Owoce są smaczne, o oryginalnym piżmowym aromacie.

• „Leningradzka” - kolejna spektakularna odmiana kolomiktu.Liście są zmienne, zielone z białymi, różowymi i srebrzystymi plamami. Owoce do 3 cm długości, zielone, o mięsistym słodkim miąższu. Bardzo mrozoodporna.

• "Rodzinny"... Gatunek z Czerwonej Księgi Danych, cenny ze względu na swoją rzadkość. Odmiana argut aktinidii. Liana actinidia "Tuzemka" jest bardzo duża, do 15 metrów, owoce są stosunkowo małe, po 8 g, ale bardzo słodkie i o jasnym aromacie ananasa.

• Sachalińskaja... Ciekawa odmiana kolomiktu. Owoce średniej wielkości, do 3 g, zielone w paski, jeśli nie zostaną zebrane na czas, zamienią się w rodzynki. Smak jest lekko cierpki, cierpki z nutą miodu. Słodkie, lecznicze jagody. Bardzo wytrzymały.

Actinidia kolomikta jest jednym z najpopularniejszych gatunków w Rosji, dlatego istnieje wiele odmian:

• „Festiwalnaja”;
• „Słodki kij”;
• Klarze Zetkin;
• Witakola;
• „Doktor Szymkowski”.

Poszukiwane są również nowe odmiany samopłodne. Sprzedawane pod nazwą „aktinidia samopłodna” lub „mini kiwi”, również mają popularną nazwę Mini Kiwi bez pokwitania. Jest to wysoka liana o dużych, do 20 g owocach, o jasnozielonej, gładkiej skórce i miąższu, który smakuje jak agrest i jabłka.

W przypadku regionu moskiewskiego i strefy środkowej lepiej jest wziąć albo actinidia kolomikta, albo actinidia argut. Ale wśród argumentów nie wszystkie odmiany są wystarczająco odporne na mróz. Wiele z nich zostało wyhodowanych na warunki ukraińskie, chociaż średnio wszystkie argumenty wytrzymują zimowe temperatury do -40 ° C. Polygamum, purpura, smakosz i chińczyk są mniej odporne na mróz. Uprawiane są w krajach tropikalnych i ciepłych, w Federacji Rosyjskiej - jako roślina doniczkowa lub roślina do ogrodu zimowego. Chiński wytrzyma zimowe mrozy do -15 ° C, gdy temperatura spadnie, umrze. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę czas owocowania. Odmiany w połowie sezonu na Ukrainie i na środkowym pasie przyniosą plony nie wcześniej niż we wrześniu. Dlatego ze względu na jagody do świeżego spożycia i przetwarzania najlepiej wybrać odmiany wyhodowane w Rosji i należące do grupy wczesnego dojrzewania:

• kołomikta - "Slastena", "Gospodarstwo domowe", "Prazdnichnaya", "Gourmet", "Opłatek" (jedna z najbardziej owocnych odmian), "Leningradskaya wielkoowocowa", "Soroka";
• argument - „Mikhnevskaya”, „Taiga Emerald”, „Zvezdnaya”, „Lunnaya”, „Golden Scythe”.
• hybrydowy - „Kiełbasa hybrydowa”, „Cukierki”, „Pamiątka”.

Można uprawiać "Tuzemka" i "Iuliania", należą one do Actinidia Giraldi, podgatunku Argut, mogą tolerować mrozy do -28 ... -40 ° С. Rosyjscy hodowcy pracują również z poligamicznymi aktynowcami: odmiany Zlata, Apricot i Yellow Spindle są odporne na mróz i mają niezwykłe w smaku jagody przypominające słodką paprykę lub figi. Możesz również kierować się smakiem: aktinidia „Marmaladka” ma posmak truskawkowy, „Ananas”, „Maritsa” i „Leningradskaya wielkoowocowy” - ananas, „Vafelnaya” ma bardzo jasny indywidualny aromat.