- Autorski: Nikitski Ogród Botaniczny (Krym)
- Waga owoców, g: 80
- Kształt owoców: owalny, z zaokrąglonym blatem
- Skóra : lekko owłosione
- Kolor owoców: jasnopomarańczowy, większość owoców ma karminowy rumieniec
- Kolor miazgi : Pomarańczowy
- Miazga (konsystencja): soczysty, delikatny
- Smak owocowy: słodki, harmonijny
- Rozmiar kości: mały
- Oddzielność kości od miazgi: dobry
Morelowe arcydzieło jest wspaniałym przykładem pracy hodowców krymskich, wyhodowanych w Nikitskim Ogrodzie Botanicznym i niezmiennie pojawia się w rankingu najsmaczniejszych odmian tego południowego owocu. Walory smakowe to nie jedyna zaleta tej moreli i można to odgadnąć po nazwie. Wielkoowocowy, mrozoodporny, wytrzymuje niskie temperatury krytyczne, spokojnie znosi transport, bardzo piękny, atrakcyjny wygląd, cieszy się zasłużonym uznaniem ogrodników.
Historia hodowli
Wybór Nikitskiego Ogrodu Botanicznego jest dość wysoką rekomendacją ze względu na cechy odmiany. Ogrodnicy znają inne doskonałe przykłady pracy naukowców botanicznych. Niektóre z nich były poszukiwane od wielu stuleci, chociaż należą do starych kolekcji. Półwysep Krymski to żyzny klimat i hojna ziemia, tym razem stanowią próbkę, którą można uprawiać nie tylko na południu. Jest to odmiana o stabilnej odporności, zdolna do wytrzymania niesprzyjających warunków pogodowych w centralnej Rosji, Centralnym Regionie Czarnej Ziemi i Regionie Moskiewskim.
Opis odmiany
Średniej wielkości drzewo o zaokrąglonej, wzniesionej koronie, charakteryzujące się stabilnym owocowaniem i wysoką produktywnością. Niezaprzeczalne argumenty przemawiające za jego zakupem:
odmiana samopłodna, daje średnio 35 kg na drzewo;
owoce o atrakcyjnym wyglądzie, dominującej barwie, brązowione do czerwono-pomarańczowego w miejscach stałego nasłonecznienia;
smak jest niepowtarzalny, słodki, ma silny aromat;
dodatkowe bonusy - owocowanie w drugim roku, średnie okresy dojrzewania oraz odporność na zimowe mrozy z silnymi nocnymi przymrozkami.
Zapotrzebowanie na tę odmianę na rynku jest zrozumiałe - jej owoce przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom. To raczej deser niż uniwersalny wygląd, ale można go stosować do zimowych preparatów wspomagających odporność witaminami i minerałami na długi okres chłodu.
Charakterystyka owoców
Przy dobrej pielęgnacji morele osiągają 80 g lub więcej, obficie pokrywając drzewo od drugiego lub trzeciego roku uprawy. Owoce rosną nie tylko na ostrogach i gałązkach bukietów, ale także na zeszłorocznych przyrostach. Dlatego zaleca się ostrożne przycinanie. Kamień zajmuje niewiele miejsca i dobrze oddziela się od miękkiego kremowego soczystego miąższu, który otwiera się, gdy przełamie się pomarańczowo-czerwony owoc o lekko aksamitnej skórce.
Bogactwo w nim słodkiego soku umożliwia przygotowanie dżemów, przetworów, owoców we własnym soku, kompotów. Ale najbardziej atrakcyjne jest użycie świeżych dojrzałych owoców.
Walory smakowe
Miąższ jest delikatny i słodki, rozpływa się w ustach. Bez cienia goryczy czy kwaśności. W posmaku wyczuwalne są egzotyczne nuty ananasa i brzoskwini. Ale to są subiektywne odczucia. Arcydzieło pachnie i jest wyczuwalne na języku, jak przystało na morelę o tej nazwie. Badania wykazały bogaty zestaw pierwiastków śladowych i witamin, które są zachowane nawet podczas obróbki cieplnej. Miazga kostna jest również słodka i może być wykorzystana w kulinarnych przysmakach.
Dojrzewanie i owocowanie
Apricot Masterpiece klasyfikowana jest jako odmiana średnio dojrzewająca – zbiory rozpoczynają się w drugiej połowie lipca. W chłodne lato może poruszać się o 1-2 tygodnie lub być zdeterminowana specyfiką regionu.Konieczne jest usunięcie owoców ze średniej wielkości drzewa na czas, ale nie jest to trudne - łatwo je oddzielić od łodygi.
Dawać
Stabilne, owocujące corocznie, w szczególnie sprzyjających porach roku gałązki muszą być podparte, aby uniknąć pękania. Średnia ilość plonów na drzewo wynosi 35 kg, ale liczbę tę zwiększa pielęgnacja i sadzenie w pobliżu zapylaczy. Odmiana może być śmiało polecana do celów komercyjnych.
Uprawa i opieka
Standardowe warunki wyboru miejsca lądowania to południowe, osłonięte od wiatru, lekkie zacienienie w środku dnia. Niezbędne jest cięcie posadzone i regularne podlewanie młodego drzewa. Woda powinna docierać do głębokich końców systemu korzeniowego, a nie ograniczać się do wierzchniej warstwy gleby. W pierwszym miesiącu musisz podlewać w wiadrze dwa razy w tygodniu, wtedy intensywność podlewania można zmniejszyć. Przycinanie i podlewanie to doskonała okazja do zwiększenia przeżywalności sadzonki zakupionej ze sprawdzonej szkółki.
Nie będziesz musiał się specjalnie wysilać: tak jak w przypadku innych moreli. Będziesz potrzebował trzy razy w sezonie karmienia - podczas kwitnienia, tworzenia jajników i po owocowaniu, ściółkowania na zimę, płytkiego rozluźnienia po naturalnych opadach, opryskiwania przed chorobami i wykrytymi szkodnikami. Każda czynność konserwacyjna jest z wdzięcznością przyjmowana przez drzewo i zwiększa prawdopodobieństwo obfitych zbiorów.