- Autorski: I.L. Bajkałow (Republika Chakasji)
- Rok zatwierdzenia: 2002
- Wysokość drzewa, m: 3
- Ucieczki: prosty, czerwony, średniej grubości
- Kwiaty: średni
- Kształt owoców: zaokrąglony, lekko ściśnięty bocznie
- Skóra : z lekkim pokwitaniem
- Kolor owoców: od żółto-zielonego do żółtego
- Kolor miazgi : Pomarańczowy
- Miazga (konsystencja): gęsty, średnio soczysty
Niedawno pytanie, czy można wyhodować morelę na Syberii, było dziwne i niewłaściwe - wydawało się, że surowe warunki klimatyczne w tej części kraju wcale nie były odpowiednie dla drzewa ciepłolubnego. Ale dzięki wysiłkom hodowców niemożliwe staje się całkiem możliwe, a nawet udane. Dobry wynik w tym przypadku będzie zależał od wyboru odmiany. Najważniejsze, że jest odporny na zimę, płodny i ma dobre zdrowie. I taka odmiana jest słusznie uważana za morelę Sayan.
Historia hodowli
Niesamowita odmiana pojawiła się dawno temu, w 1979 roku, na prostej osobistej działce w ogrodzie w Republice Chakasji. Jej autorem jest słynny syberyjski ogrodnik i hodowca, pasjonat, zasłużony agronom Rosji Iwan Leontiewicz Bajkałow, który ponad pół wieku swojego życia poświęcił idei stworzenia moreli do sadów syberyjskich. To do niego należy autorstwo pierwszych odmian moreli syberyjskich: wschodniosyberyjskiej, Gorny Abakan, Sibiryak Baikalova i oczywiście Sayanskiy - takie osiągnięcie znalazło się nawet w rosyjskiej Księdze Rekordów.
Jeśli chodzi o morelę Sayan, uzyskano ją na bazie mieszanki sadzonek 2. generacji form selekcyjnych Chabarowska. Obiecująca odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru w 2002 roku. Polecany do uprawy w regionie wschodniosyberyjskim, w rejonie Chabarowska i Krasnojarska, Republiki Chakasji.
Opis odmiany
Morela Sayan nie jest bardzo wysokim drzewem, przeważnie ma 3 metry wysokości. Crohna o średnicy 3,5 metra, rozłożysty, w kształcie kuli, średnio pogrubiony. Pędy wyprostowane są koloru czerwonego, ich grubość jest średnia.
Ulotki są gładkie, zaokrąglone lub jajowate, z wydłużonym wierzchołkiem, ciemnozielone, z dużymi ząbkowanymi brzegami. Rozmieszczenie pąków owocowych jest zróżnicowane – spotyka się je zarówno na gałęziach bukietów, jak i na pędach jednorocznych, rozmiary są średnie, kształt typowy. Kwiaty są średniej wielkości.
Charakterystyka owoców
Owoce moreli Sayan wyglądają bardzo apetycznie. Są żółte, czasem żółtozielone, z lekkim rumieńcem, z lekkim puszystym. W luzie mają wagę w zakresie 25-35 gramów. Zaokrąglony kształt różni się tym, że jest lekko ściśnięty po bokach. Szew płodowy jest wyraźnie widoczny.
Walory smakowe
Miąższ ma piękny pomarańczowy kolor, soczysty, gęsty, słodko-kwaśny smak, średnioterminowy. Ogólnie smak jest przyjemny, degustatorzy przyznali ocenę 4,5 punktu.
Produkt zawiera:
- sucha masa - 14%;
- cukier - 6,5%;
- kwas - 2,1%;
- witamina C - 8 mg /%.
Kość wewnątrz miazgi dobrze się od niej oddziela. Morele są uniwersalne, idealne do przetwórstwa.
Dojrzewanie i owocowanie
Odmiana Sayan jest wczesna pod względem dojrzewania. Kwitnienie drzew rozpoczyna się pod koniec pierwszej dekady maja, czas trwania wynosi 10 dni. Zbiór można zaplanować na połowę sierpnia. Kultura zaczyna owocować już w 3 sezonie.
Dawać
Morela Sayan jest w stanie przynieść 64 kg / ha. Średnio z jednego drzewa zbiera się 17 kg owoców, a maksymalny plon ustala się na 45 kg.
Samopłodność i potrzeba zapylaczy
Sayan wymaga zapylenia krzyżowego. Aby to zrobić, dobrze będzie sadzić obok takich odmian jak Gorny Abakan, Sibiryak Baikalova, Kirovets.
Uprawa i opieka
Uprawa moreli na Syberii wcale nie jest tak trudna, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. To prawda, że nadal potrzebne są wysiłki. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę, taką jak Sayan.
Podczas sadzenia opisywanej odmiany ważne jest, aby używać wysokiej jakości i zdrowych sadzonek. Należy również wybrać miejsce do sadzenia, biorąc pod uwagę specyfikę kultury. A więc warunek wstępny - miejsce powinno być oświetlone promieniami słonecznymi, ale jednocześnie zamknięte przed zimnym wiatrem.
Sayansky'ego nie należy sadzić w cieniu - drzewa słabo rosną i dają słabe zbiory. Nie można przydzielić miejsca do sadzenia roślin na nizinie, gdzie gromadzi się woda. Idealną lokalizacją jest wzniesienie, na którym wody gruntowe znajdują się daleko od powierzchni.
W przypadku sadzenia ogrodu odległość między drzewami powinna wynosić około 5 m, aby sadzonki nie przeszkadzały sobie nawzajem.
Nie da się wyhodować moreli, niezależnie od obszaru, bez przycinania korony. Regularne wykonywanie zabiegu uratuje roślinę przed dolegliwościami, uchroni ją przed złą pogodą i zwiększy plon.
Bliżej zimy morela Sayan musi być ugotowana. Środki ochronne obejmują ściółkowanie koła pnia, wybielanie pnia, a gdy nadchodzi zimno, odśnieżanie dla dodatkowej ochrony.
Zimotrwalosc i potrzeba schronienia
Oczywiście Sayansky ma wysoką mrozoodporność. Istnieje jednak niestabilność związana z tłumieniem. Podczas zimowych roztopów pąki owocowe ułożone na gałęziach bukietu mogą wyjść ze stanu uśpienia, więc zamarzają, podczas gdy pąki na silnych rocznych pędach pozostają nienaruszone.