Deser morelowy

Morela deserowa jest bardzo popularną odmianą wśród upraw owoców pestkowych, masowo uprawianą w centralnej części Rosji. Zapotrzebowanie wynika z bezpretensjonalnej pielęgnacji, wysokiej odporności na mróz, a także doskonałej wydajności.

Deser morelowy pojawił się w Instytucie Rolniczym w Woroneżu. Autorami odmiany są naukowcy A.N. Venyaminov i L.A. Dolmatova. W procesie zapylenia krzyżowego wykorzystano następujące formy rodzicielskie - Lewise'a oraz mieszankę pyłku (Best Michurin i Comrade). Odmiana nie jest wymieniona w rejestrze państwowym, ale nie wpływa to na jej popularność. Morela deserowa jest podzielona na strefy w regionie Centralnej Czarnej Ziemi, a także w południowej części Rosji.

Morela to średniej wielkości, szybko rosnące drzewo, które charakteryzuje się rozłożystą koroną o zaokrąglonym kształcie o słabym ulistnieniu, jasnozielonych liściach. Cechą charakterystyczną drzew owocowych jest tendencja do masowego tworzenia nowych pędów, wymagających regularnego przerzedzania oraz silne pękanie kory starych plantacji. W sprzyjającym środowisku morela dorasta do 5 metrów wysokości. Cykl życia drzewa wynosi 12-15 lat.

Drzewo zaczyna kwitnąć wcześnie, koniec kwietnia - początek maja. W tym czasie kulista korona pokryta jest dużymi pięciopłatkowymi kwiatami o śnieżnobiałym kolorze. Kwitnąca morela ma niesamowicie słodki zapach, który przyciąga pszczoły. Kwitnienie trwa 10 dni.

Variety Dessert to wielkoowocowy gatunek moreli. Dorosłe drzewo rośnie morele o wadze od 35 do 60 gramów. Owoc ma zaokrąglony kształt ze spłaszczonymi bokami. Na etapie dojrzałości technicznej morele mają jednolity zielonkawo-żółty kolor. Dojrzałe owoce pokryte są bogatą żółtą osłoną, która czasami jest rozcieńczona rozrzuconymi czerwonawymi kropkami (rozmyty rumieniec). Skórka owocu jest cienka, lekko błyszcząca, z gęstym pokwitaniem, co nadaje owocowi aksamitność. Morele trzyma się na pogrubionej i krótkiej łodydze.

Zebrane morele można łatwo transportować, a także przechowywać w chłodnym miejscu (8-10 stopni) przez około 2 tygodnie. Deser idealnie nadaje się do spożycia na świeżo, do przetworzenia na przetwory, dżemy, suflety, kompoty, napoje owocowe, a także można je zamrozić i wysuszyć.

Odmiana ta słynie z dobrego smaku. Jasnopomarańczowy miąższ ma delikatny, mięsisty, umiarkowanie jędrny, lekko chrupiący i soczysty miąższ. Smak jest harmonijny - słodki, doskonale łączy się z pikantną kwaskowatością. Małe pestki z gorzkim rdzeniem można łatwo oddzielić od miąższu moreli. Zaletą owoców jest mocno zaznaczony owocowy aromat, który nie zanika nawet po obróbce cieplnej.

Morela charakteryzuje się średnim okresem dojrzewania. Uprawy owocowe zaczynają owocować w 4 roku po posadzeniu. Morele dojrzewają w różnym czasie, powoli, więc okres owocowania jest nieco opóźniony - trwa do 1 miesiąca. Owoce można skosztować w pierwszej dekadzie lipca. Dojrzewanie masowe rozpoczyna się w połowie lipca i trwa do połowy sierpnia.

Morela deserowa uważana jest za odmianę owocną. W sezonie można zebrać do 45 kg moreli z jednego dorosłego drzewa.

Deser morelowy samopłodny. Uprawa owoców nie wymaga zapylenia krzyżowego, ale posadzone w pobliżu drzewa morelowe o podobnych okresach kwitnienia mogą zwiększyć plony o jedną czwartą. Wydajne odmiany zapylające to: Lel, Countess, Northern Triumph, Children's, Monastyrsky.

Do sadzenia deseru morelowego kupuje się dwuletnią sadzonkę o silnym korzeniu i wysokości co najmniej 100-120 cm Drzewa sadzi się jesienią (początek października) lub wiosną (kwiecień). W dniu sadzenia powinno być sucho i spokojnie. Odległość między nasadzeniami powinna wynosić 5-6 metrów, aby nie tworzyło się cieniowanie, które szkodzi uprawom moreli.

Agrotechnologia moreli składa się z szeregu standardowych środków - podlewania, karmienia, formowania korony, przerzedzania i usuwania suchych gałęzi, rozluźniania i odchwaszczania strefy blisko łodygi, ściółkowania, zapobiegania chorobom i przygotowania do zimy.

Nawozy stosuje się w 4-5 roku po posadzeniu, ponieważ wcześniej podczas sadzenia drzewka jest wystarczająca ilość opatrunku. Formowanie korony odbywa się w ciągu pierwszych pięciu lat. Aby przedłużyć żywotność drzewa, zaleca się przycinanie przeciwstarzeniowe.

Ponadto zaleca się ochronę kory drzewa przed gryzoniami. W tym celu wokół beczki zainstalowano drobnoziarnistą metalową siatkę.

Morela jest odporna na wiele chorób grzybowych i szkodników - mszyce, dżdżownice i śliwowica. Drzewo jest niezwykle rzadko narażone na kokcykozę i moniliozę, najważniejsze jest to, że w pobliżu nie ma źródła infekcji.

Odmiana ma dobrą mrozoodporność, wytrzymuje spadek temperatury do -18 ... 20 stopni, ale kwiaty mogą się kruszyć podczas nawracających wiosennych przymrozków. Mimo mrozoodporności morela potrzebuje schronienia na zimę. System korzeniowy jest chroniony przez ściółkowanie strefy okołołodygowej. Jako ściółkę stosuje się siano, trociny lub opadłe liście. Warstwa ściółkowania powinna być gruba - 15-20 cm Młode drzewa są owinięte płótnem.Morela posadzona w regionie południowym nie potrzebuje schronienia, ponieważ może to prowadzić do gnicia systemu korzeniowego lub pojawienia się infekcji grzybiczych.

Sadzonkę moreli umieszcza się w południowej części ogrodu, gdzie jest dużo słońca, światła i ciepła, ale jest osłona przed północnym wiatrem i przeciągami. Ponadto ważne jest, aby zwierciadło wód gruntowych było głębokie, co zapobiegnie gromadzeniu się wilgoci w korzeniach.

Luźna, oddychająca, przepuszczająca wilgoć, pożywna gleba o neutralnym poziomie kwasowości będzie sprzyjać wzrostowi i rozwojowi drzewa owocowego. Lepiej, jeśli jest to ziemia gliniasta, piaskowcowa lub ogrodowa z próchnicą.