- Autorski: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A., Główny Ogród Botaniczny FGBUN im. N.V. Tsitsina RAS
- Rok zatwierdzenia: 2004
- Wysokość drzewa, m: 3-4
- Ucieczki: prosty, ciemnoczerwony, nagi
- Kwiaty: duży, 4 cm, biały
- Waga owoców, g: 15
- Kształt owoców: zaokrąglony
- Skóra : grube, owłosione
- Kolor owoców: żółto-pomarańczowa główna i czerwono-różowa powłoka
- Kolor miazgi : Pomarańczowy
Główny ogród botaniczny Rosyjskiej Akademii Nauk to miejsce, w którym toczyły się prace nad stworzeniem odmiany, która niezmiennie znajduje się na liście najlepszych drzew owocowych. Morela carska przeszła kilka etapów poprawy i została wpisana do rejestru państwowego jako roślina uprawna w centralnych regionach Rosji. Od samego początku można śmiało stwierdzić, że morela należy nie tylko do upraw, które mogą przynosić owoce na południu, ale mogą również w pełni rosnąć i zachwycać ogrodników w klimacie umiarkowanym, w środkowej strefie Federacji Rosyjskiej.
Historia hodowli
Morela Tsarsky została wyhodowana przez ówczesnego szefa GBS RAS A.K.Skvortsov i hodowcę L.A. Kramarenko w latach 80. XX wieku. Celem, do którego dążyli naukowcy zajmujący się botaniką, było stworzenie odmian odpornych na mróz i zimę, które nie zamarzają podczas długiej zimy. Trudność ich zadania polegała na nadaniu roślinie południowej nowych przydatnych funkcji i udało im się to. Carski to tylko jeden z owoców ich udanej pracy. Z powodzeniem może rosnąć i wydawać smaczne owoce w regionach centralnych.
Tandem naukowy ma na swoim koncie ponad sto osiągnięć, zawsze udanych, ale najbardziej znanym z nich jest wyjątkowa morela carska, odporna na silne mrozy, spokojnie akceptująca zmiany temperatury i inne niekorzystne warunki pogodowe. Zastosowana metoda – swobodne zapylenie przez trzy lata pozwoliła nadać nie tylko cenne cechy hodowlane, ale także doskonały smak. Wszechstronność wykorzystania owoców słońca wynika z gęstego, ale soczystego miąższu, delikatnego, z nutą kwaskowatości i charakterystycznego dla owocu wyraźnego, długiego posmaku. Zgłoszenie do Rejestru Państwowego w 2004 roku jest jedynie świadectwem sukcesu wyhodowanej odmiany, jej przydatności dla ogrodników, przydatności do hodowli w miejscach o niekorzystnych warunkach położonych w strefach umiarkowanych.
Opis odmiany
Morela carska należy do roślin owocowych o stosunkowo wczesnym okresie wegetacji. Roślina o średniej wysokości (do 4 m), rozgałęzieniach i pędach oraz doskonałej smakowitości owoców i dużej intensywności wzrostu. Niezmienna wzmianka o dekoracyjności rośliny kwitnącej jest tylko dodatkowym potwierdzeniem obfitego kwitnienia, gdy drzewo jest usiane dużymi białymi kwiatami.
Bezpretensjonalna pielęgnacja, wygoda w zbieraniu owoców i wysokie plony to dodatkowe bonusy odmiany, z której korzystają ogrodnicy w trudnych warunkach pogodowych, wcześniej pozbawionych możliwości uprawy ciepłolubnej rośliny południowej. Wczesne dojrzewanie sprawia, że morela carska jest atrakcyjna dla zysku handlowego.
Charakterystyka owoców
W niektórych źródłach można znaleźć stwierdzenie, że owoce nie są duże (od 15 do 20 g), ale mają inne, niepodważalne zalety:
skóra jest cienka, o pięknym żółtym kolorze, tostowa z malinowo-różowym odcieniem od strony słońca;
kamień jest mały, łatwo oddziela się od miazgi;
usunięcie go z łodygi nie będzie trudne;
oryginalny smak, obfitość soku i średniej gęstości miąższ przypadną do gustu każdemu;
wszechstronność zastosowania ze względu na wyraźny słodki aromat i przyjemny posmak, który pozostaje nawet po intensywnej obróbce cieplnej.
Po trzech latach ogrodnik ma możliwość zebrania obfitych zbiorów owoców na sprzedaż, jedzenia, przygotowania półfabrykatów na zimę i pieczenia. Niewielki rozmiar rekompensuje nie tylko duża liczba owoców, nawet z młodego drzewa, ale także wyjątkowe cechy smakowe każdej moreli.
Walory smakowe
Koneserzy egzotycznych owoców opowiadają o wyjątkowości moreli carskiej, która polega na słodyczy owoców i lekkiej kwaskowatości. Niektórzy eksperci znajdują w nim posmak ananasa lub brzoskwini, ale główną atrakcją dla konsumenta jest wyraźny aromat moreli, soczystość i miękkość o średniej gęstości, dosłownie rozpływająca się w ustach, łatwo nabierająca przejrzystości po ugotowaniu. Cukier i kwasy prezentowane są w optymalnym stosunku od prawie 8% do 1,6%.
W owocach jest więcej potasu niż w odmianach deserowych, a także cennych witamin i mikroelementów. Zachowuje się je nawet po przetworzeniu na kompoty i dżemy, a po zamrożeniu pozostają. 4,5 punktu w ocenie degustacyjnej to wyraźnie niedoceniany wskaźnik.
Dojrzewanie i owocowanie
Samopłodność odmiany jest ważnym argumentem przemawiającym za uprawą moreli carskiej, co uzasadnia jej nazwę nie tylko możliwością praktycznie bez podlewania przez cały sezon. Wczesne dojrzewanie na przełomie lipca i sierpnia, możliwość zachowania prezentacji podczas transportu na duże odległości to dodatkowe bonusy do plonu tkwiące w odmianie.
Dawać
Z jednego drzewa możesz uzyskać 26 kg przy minimalnej konserwacji. Opieka i zwiększone zaopatrzenie potrzeb rośliny doprowadzają tę liczbę do 40 kg. Owocowanie można wzmocnić obecnością na miejscu innej odmiany o podobnym czasie kwitnienia. W specjalnych źródłach wskazana jest średnia liczba - 30 c / ha, ale recenzje ogrodników mówią o możliwości jej zwiększenia bez większego wysiłku, a nawet obfitej przynęty - morela nie lubi nadmiaru nawozów w glebie. Stabilność wskaźnika plonu przy prawidłowym uformowaniu korony z sezonu na sezon jest obserwowana bez zmian.
Uprawa i opieka
Eksperci zalecają kupowanie sadzonek ze szkółek o sprawdzonej reputacji i dbanie o to z wyprzedzeniem. Przydatne cechy moreli carskiej sprawiły, że stała się popularną uprawą wśród ogrodników o klimacie umiarkowanym i zimnym. Sadzenie zaleca się pod koniec kwietnia lub jesienią, nie później niż miesiąc przed nadejściem chłodów. Wymagania glebowe to luźność i wystarczająca żyzność. Jeśli gleba im nie odpowiada, należy ją uszlachetnić. Do zejścia na ląd zaleca się kierunek południowy, z niewielką ilością wód gruntowych. Dół może mieć zmienną wielkość, zależy to od wymiarów systemu korzeniowego sadzonki.
Należy wcześniej zadbać o sąsiadów moreli - nie toleruje sąsiedztwa trądziku różowatego i psiankowatych, porzeczek i malin, wiśni i orzechów włoskich. Podczas sadzenia korzenie podlewa się pożywnym podłożem nawozu humusowego i fosforowego, rozlanego wodą w ilości 20-24 litrów.
Jeśli przerzedzisz gałęzie wewnątrz korony, uformujesz miskę, zadbasz o regularne podlewanie, drzewo hojnie wynagrodzi ogrodnika. Jeśli wybielisz pień i przykryjesz gałęzie cienką warstwą, i ściółkę koło pnia, morela dobrze przetrwa zimę.