Ananas morelowy

Ananas morelowy to odmiana od dawna znana na południu Rosji i na Ukrainie. Jednak ogrodnicy z powodzeniem uprawiają ją teraz w bardziej surowym klimacie. Ta popularność wynika z niezwykłego smaku i aromatu ananasa, a także wielkości i soczystości owoców.

Odmiana rodzicielska Shalakh po raz pierwszy pojawiła się w Armenii. A morela ananasowa powstała na Krymie, w Państwowym Ogrodzie Botanicznym Nikitskiego. Nie został wpisany do Rejestru Państwowego, ale był zalecany do hodowli na terenach o ciepłym klimacie.

Średniej wielkości drzewo dorasta do 5 m wysokości i ma zaokrągloną, rozłożystą koronę. Ma skłonność do zagęszczania. Liście są duże, jasnozielone, szorstkie. Drzewo rodzi większe owoce niż inne odmiany moreli.

Owoce o wadze około 35–45 g wyróżniają się podłużnym kształtem i jasnożółtym, lekko złotym kolorem. Nie ma prawie żadnego rumieńca charakterystycznego dla większości odmian moreli. Przejawia się jako rozmyta bladoróżowa plama.

Powierzchnia skóry jest lekko owłosiona, wyboista i aksamitna w dotyku. Miąższ jasnożółty, ananasowy, lekko pomarańczowawy. Przy kamieniu miąższ ma intensywniejszy odcień. Kamień dobrze oddziela się od miazgi.

Smak owocu zdecydowanie przypomina ananasa: słodycz z lekką kwaskowatością i specyficznym posmakiem. Konsystencja miazgi jest delikatna, umiarkowanie włóknista, średniej gęstości. Morela jest bardzo soczysta o subtelnym smaku ananasa. Skórka jest cienka i miękka, prawie niewyczuwalna po zjedzeniu. Najlepsze są morele świeże, ale wszelkiego rodzaju przetwory z nich są pyszne.

Wczesna dojrzałość odmiany Ananas jest dobra, pierwsze owoce uzyskuje się po 3-4 latach od posadzenia. Zbiór moreli w połowie sezonu jest gotowy 15-25 lipca na południu, tydzień później dojrzewa w klimacie umiarkowanym. Dojrzałe morele nie kruszą się, ale mogą przez jakiś czas wisieć na gałęziach. Dojrzałe morele nie są przechowywane w temperaturze pokojowej dłużej niż 24 godziny. Można je przechowywać w lodówce do 3-5 dni. Transport jest dość dobrze tolerowany, bez utraty jakości i kształtu.

Przejrzałe owoce tracą smak, szybko stają się mączne i mdłe. Aby zrozumieć, czy owoc jest dojrzały, wystarczy połączyć zmysł węchu. Kiedy poczujesz wyjątkowy - ananasowy - zapach, czas na zbiory. Nie zaleca się zbierania owoców na etapie dojrzałości technicznej – owoce nabiorą większej soczystości, ale nie staną się słodsze i bardziej aromatyczne.

Odmiana ma dobry plon. Po pierwszym owocowaniu zbiory są niezmiennie obfite i coroczne. Ale jednocześnie niezwykle ważne jest, aby wyhodować drzewo w sprzyjających warunkach.W sezonie z jednego drzewa zbiera się 50 kg owoców. Ale są informacje, że przy odpowiednim wysiłku można uzyskać z drzewa 150 kg.

Samopłodność moreli ananasowych jest wysoka, co pozwala na sadzenie jednego drzewa na miejscu. Niemniej jednak doświadczeni ogrodnicy, zaznajomieni z tą odmianą z pierwszej ręki, świadczą, że w obecności innych moreli w sąsiedztwie, a także drzew owocowych (śliwki, brzoskwinie, śliwki wiśniowe, tarniny) zbiory są obfitsze i smaczniejsze.

Najlepszy wskaźnik przeżywalności obserwuje się u sadzonek jednorocznych lub dwuletnich z zaczątkami gałęzi szkieletowych i dobrze rozwiniętymi korzeniami. Aby wybrać prawdziwie odmianową sadzonkę, a nie sadzonkę, musisz sprawdzić miejsce szczepienia. Idealnie jest dobrze uformowana, bez wystających kolców i owrzodzeń.

Drzewo ma potężny rozgałęziony system korzeniowy. Jeśli planujesz sadzić 2-3 sadzonki i więcej, sadzi się je w odległości co najmniej 6-7 m od siebie.

Dołek do sadzenia jest wykopany dość głęboko: do 75 cm przy szerokości 65 cm, na dnie należy umieścić warstwę drenażową, aby zapobiec stagnacji wody przy korzeniach. Sama procedura sadzenia nie wymaga od ogrodnika specjalnych umiejętności.

Zainstalowana jest podpora dla sadzonki. Podczas sadzenia ważne jest, aby nie pogłębiać szyjki korzeniowej, pozostawiając 7–10 cm nad poziomem gruntu i obficie podlewać posadzone drzewo. Będziesz potrzebować od 20 do 25 litrów wody. Zaraz po posadzeniu sadzonki nadszedł czas, aby uformować koronę, skracając główny pęd o jedną trzecią, a boczne (jeśli występują) przyciąć do 2-3 pąków.

Fakt, że ananasowa morela ma dobrą tolerancję na suszę, wcale nie oznacza, że ​​drzewo może być zadowolone z naturalnych opadów. W przypadku braku deszczu należy ją podlewać co 5 dni rano i wieczorem, stosując 30-50 litrów wody na podlewanie. W najgorętszym okresie zaleca się nawadnianie korony.

Wysokie plony zapewniają znaczne zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Co roku, wczesną wiosną, na 1 m 2 działki rozprowadza się mieszaninę 10–15 litrów próchnicy, 150 g mąki dolomitowej i 20–25 g nawozów azotowych.

W środku jesieni drzewo będzie potrzebowało nawozów potasowych i nawożenia fosforem (odpowiednio 30-50 gi 100-120 g). Na etapie tworzenia jajników i 20 dni przed owocowaniem wprowadza się złożony środek przeznaczony dla drzew owocowych.

Nie da się tego obejść bez przycinania, ponieważ korona moreli ma skłonność do zagęszczania. Rzadko-poziomowa konfiguracja korony jest uważana za odpowiednią dla tej odmiany. Formacja trwa 3-4 lata. Jeśli konieczne jest ograniczenie wysokości drzewa, zanim urośnie do wielkości 2,5–3 m, lepiej uformować drzewo w kształcie miski.

Większość prac związanych z przycinaniem sanitarnym i kształtującym odbywa się wiosną. Za minimalną temperaturę, w której jest to dopuszczalne, uważa się -5 ° C.

Ta odmiana moreli wykazuje dobrą odporność na wiele chorób i szkodników. Jest również dość odporny na chorobę klasterosporium.

Ananas jest odpowiednio odmianą południową i ciepłolubną, jego zimotrwalosc jest niska. Bez schronienia morela może przetrwać zimę tylko na południu, w klimacie subtropikalnym, rzadziej w centralnej Rosji. Wskazane jest ubezpieczenie się i zorganizowanie schronienia. Potrzebują tego zwłaszcza drzewa, które nie osiągnęły wieku 3 lat. Nawet okazy uszkodzone zimą mają wszelkie szanse na wyzdrowienie bez większych szkód w ciągu następnego lata.

Jak każde drzewo morelowe, ta roślina woli rosnąć w otwartym i dobrze oświetlonym miejscu, pod słońcem. Cieniowanie niekorzystnie wpływa na plon, wielkość i smak owoców.

Zwiększone wymagania dla tej moreli i jakość podłoża. Zbyt lekka, gliniasta lub torfowa gleba nie jest dla niego odpowiednia. Powinna być luźna i żyzna, o obojętnej kwasowości lub lekko zasadowa.

Zasadniczo morela nie znosi zimnych przeciągów, zwłaszcza że silne podmuchy mogą po prostu „zdmuchnąć” dojrzałe owoce z gałęzi, zanim zostaną zebrane. Chociaż niedojrzałe morele nie są podatne na zrzucanie.